SUR LA RESPIRATION PULMONAIRE. 253 



Le poids vif moyen étant 575 kil., l'alimentation a été de 

 3,3 pour 100 de ce poids. Les animaux ont toutefois éliminé 

 moins d'acide carbonique que ceux qui, alimentés à raison de 

 3,1 pour 100, avaient seulement 9 k ,SS2 d'hydrates de carbone 

 dans leur ration. Avec cette quantité ceux-ci ontéliminéO. 586 

 pour 100 de leur poids, tandis que les derniers n'ont éliminé que 

 0,492 avec l , 2 k ,582 de ces hydrates. Encore ici le moins coïn- 

 cide donc avec le plus et le plus avec le moins. Preuve évi- 

 dence que l'influence de l'alimentation a été absolument nulle. 



Pour ne rien négliger, terminons par ce qui concerne les 

 bœufs. 



D'octobre 1873 à la fin d'avril 1876, leur ration contenait 

 16 k ,212 de matière sèche, dont 1 0 k , 5 1 7 d'hydrates de carbone, 

 avec une relation = 1 : 6,5. Dans le tableau général des expé- 

 riences nous trouvons pour cetle période : 



Acide carbonique 



N os Nom* Poids vif. élimine. 



k gr 



A3 Guido 670 2,26 



53 Norbert ' 730 7,43 



Totaux 1,400 9,69 



Pour 100 0,692 



Le poids vif moyen est 700 kil. L'alimentation proportionnelle 

 est 2,3 pour 100. Absolument et relativement, les deux bœufs 

 ont reçu moins d'hydrates de carbone que les vaches de noire 

 calcul précédent. Pourtant, ils ont éliminé beaucoup plus d'acide 

 carbonique, dans la proportion de 0,692 : 0,492. 



Le 3 juillet 187/1, Guido, pesant 680 kil. (exp. n° 71), a éli- 

 miné 3 ar ,89 d'acide carbonique. Sa ration contenait alors 23 k ,282 

 de matière sèche, dont l () k , 837 d'hydrates de carbone et 2 k ,/i97 

 de protéine. Cela donne une proportion de 3, h pour 100 du poids 

 vif, avec une relation nutritive = 1 : 4,3. L'animal était donc, 

 sous tous les rapports, nourri au maximum. Pourtant il n'a éli- 

 miné que 0 gr ,572 d'acide carbonique pour 100 kil. de sou poids, 

 c'est-à-dire beaucoup moins que les précédents. 



Il est on ne peut plus clair, d'après tout ce qui précède, que 

 dans aucun cas l'influence de l'alimentalion ne s'est fait sentir 

 sur le phénomène de l'élimination de l'acide carbonique. On ne 



