M 2 ANALYSES DE TRAVAUX FRANÇAIS ET ÉTRANGERS. 



La conclusion à tirer des faits que je viens d'exposer est que la plupart 

 les huîtres, pour ne pas dire toutes, se propagent dès la première 

 .innée, bien avant, par conséquent, qu'elles n'aient atteint la taille qui 

 les rend marchandes. Parmi ces mères précoces, il en est dont la co- 

 quille, dans son diamètre transversal, mesure à peine 25 millimètres; 

 j'en conserve plusieurs de ce module. 



Il en résulte aussi que la conservation, la prospérité d'un parc repro- 

 ducteur d'une huîtrière naturelle ne dépendent pas absolument de la 

 présence de grosses huîtres, puisque les jeunes d'un an, se reproduisant 

 comme elles, pourraient, au besoin, suffire à leur repeuplement. 



A la vérité, des sujets de cet âge ne sauraient avoir d'abondants pro- 

 duits, car la quantité d'œufs que pond une huître est généralement en 

 rapport avec sa taille. Des individus arrivés à la fin de leur première 

 année, et dont les dimensions étaient de 35 millimètres en moyenne, 

 m'ont fourni à peine 1 centimètre cube d'œufs, pendant que des indi- 

 vidus de trois à quatre ans m'en donnaient de 4 à 5 centimètres cubes 

 et au delà; mais, quoique moins abondant, le naissain que produisent 

 les jeunes huîtres suffirait, je le répète, pour assurer l'ensemencement 

 d'un parc reproducteur. 



D'ailleurs, je ne serais pas éloigné de penser que beaucoup d'huîtres, 

 principalement les jeunes, se propagent une deuxième fois dans la sai- 

 son, lorsque les conditions sont favorables. J'en ai fréquemment ren- 

 contré chez lesquelles une nouvelle production de corpuscules sperma- 

 tiques avait lieu pendant que le naissain d'une première ponte était 

 encore en incubation; et parmi celles que l'état des organes génitaux 

 signale comme s'en étant déjà débarrassées, j'ai également constaté un 

 travail de cette nature, travail qui précède toujours, comme je viens de 

 le dire, une prochaine formation d'œufs. Mais ces faits ne sont pas en- 

 core la démonstration de la double ponte annuelle des huîtres; ils 

 n'établissent qu'une présomption en faveur de l'opinion que j'émets et 

 demandent de nouvelles études pour l'affirmer. 



Mes observations établissent aussi, avec quelque certitude, que les 

 pontes n'ont pas lieu tous les jours, mais à des temps assez éloignés les 

 uns des autres, et qui correspondent peut-être à des phases lunaires. 

 Toujours est-il que, quel que soit le nombre d'huîtres laiteuses que 

 l'on ouvre, même à l'époque la plus active de la reproduction, on n'a 

 jamais à la fois, sous les yeux, toutes les phases embryonnaires par les- 

 quelles passe l'espèce, depuis la segmentation jusqu'au développement 

 complet. Entre les diverses formes que l'on obtient, on constate toujours 

 des lacunes parfois considérables, et ces lacunes-sont la preuve incon- 

 testable de la périodicité des pontes. 



