5&8 ANALYSES DE TRAVAUX FRANÇAIS ET ÉTRANGERS. 



pour 1000 par la fermentation avec la levure de bière, tandis que le 

 sang de la veine porte ne dégageait pas de gaz et ne fermentait pas d'une 

 manière appréciable (1). 



Des analyses faites ultérieurement avec la liqueur de Fehling me don- 

 nèrent, dans les mêmes circonstances, de 3 à 7 grammes de sucre pour 

 1000 dans le sang sus-hépatique, et de 0 gr ,06 à 0 9r ,08 pour la veine 

 porte, le sang artériel en renfermant de 1 gramme à l gr ,50 pour 1000. 



Ainsi, quand on recueille le sang du foie, après avoir lié la veine - 

 porte et ouvert largement l'abdomen, on trouve que le sang des veines 

 sus-hépatiques est incomparablement plus sucré que le sang des artères 

 et que celui qui vient de l'intestin par la veine porte. 



Mais lorsque, plus tard, j'eus découvert qu'après la mort le sucre se 

 détruit rapidement dans le sang des vaisseaux, tandis qu'il continue à 

 se former dans le foie, je reconnus que le procédé opératoire décrit 

 ci-dessus était défectueux et qu'il fallait le remplacer par une autre 

 manière d'opérer, qui permît d'arriver aux veines hépatiques sans trou- 

 bler aussi profondément la circulation hépatique ou la circulation 

 générale. 



II. — Le sang de la veine cave inférieure s'enrichit suritement en sucre, 



AVANT D'ENTRER DANS LE CŒUR, AU NIVEAU DU DÉVERSEMENT DES VEINES SUS- 

 HÉPATIQUES. 



Le procédé opératoire nouveau auquel je me suis arrêté aujourd'hui 

 a pour but d'établir que, sur un animal vivant dont la circulation reste 

 normale, le sang qui sort par les veines sus-hépatiques dépasse, par sa 

 richesse en sucre, le sang artériel et tous les sdngs veineux des autres 

 organes. 



Pour extraire sur le vivant le sang des veines sus-hépatiques, je pé- 

 nètre dans la veine cave au moyen du cathétérisme vasculaire, avec une 

 sonde de gomme élastique que j'introduis soit de haut en bas par la 

 veine jugulaire externe droite, soit de bas en haut par la veine crurale. . 

 A l'aide de ce mode opératoire, j'ai pu voir non-seulement que le sang 

 des veines sus-hépatiques est le sang le plus sucré du corps, mais que le 

 sang des veines caves, supérieure et inférieure, ne reçoit aucune autre 

 source de matière sucrée. 



A. Veine cave supérieure. — Sur un jeune chien de forte taille et en 

 digestion de viande, on ouvre la veine jugulaire externe et l'on recueille 

 25 grammes de sang; ce dosage donne 0 9r ,91 pour 1000 de sucre. Par 

 la plaie de la même veine on fait pénétrer une sonde de gomme élastique 

 que l'on pousse dans la veine cave supérieure jusqu'au dessus du tronc 

 brachio-céphalique veineux; puis l'on aspire, à l'aide d'une seringue, 

 25 grammes de sang que l'on analyse immédiatement. On trouve 0 fJr ,90 



(1) Voir à ce sujet les Analyses confirmatives de Lehmann, Lecomte, Pog- 

 giale, etc. (Comptes rendus), et mes Leçons de Physiologie de 1855, p. 479. 



