DUS PRINCIPES AZOTfcS DE L'ORGANISME. 197 

 moderne, ses tentatives pour établir la constitution des corps 

 par la doctrine de l'atomicité, sont nécessaires au chimiste qui 

 veut réaliser la synthèse d'un principe connu. 



Le glycol C 2 H 6 0 2 peut s'unir à une molécule d'acide chlo- 

 rhydrique avec séparation d'une molécule d'eau pour donner 

 naissance à un premier éther chlorhydrique : 



C 2 H 6 O 2 + H Cl = Q? H 5 0 Cl + H 2 0 



Glycol. Acide clilorhy- Éther chlorhydrique Eau. 

 drique. du glyool. 



et cet éther réagit sur l'ammoniaque pour donner le chlorhy- 

 drate d'une base oxyéthylénique C 2 H 7 AzO, HC1. D'un autre 

 côté, M. Wurtz a découvert en 1849 les ammoniaques com- 

 posées, corps dérivés de l'ammoniaque par la substitution de 

 radicaux hydrocarbonés aux atomes d'hydrogène; Tune d'elles, 

 la triméthylamine Az (CH 3 ; 3 en réagissant sur l'éther chlorhy- 

 drique du glycol s'y unit directement pour fournir un chlorure, 

 d'où l'on isole la choline C 5 H 15 Àz0 2 par l'action de l'oxyde 

 d'argent. Ainsi, rien que pour faire la synthèse de la choline, 

 il avait fallu la découverte des glycols, celle des ammoniaques 

 composées et celle des bases oxyéthyldéniques. 



La taurine, principe sulfuré C 2 H 7 Az0 3 S, qui se rencontre 

 dans les muscles des mollusques, les poumons, et se forme par 

 dédoublement d'un acide biliaire, se rattache également au 

 glycol. Malgré sa complexité, la taurine a été obtenue synthé- 

 tiquement par M. Kolbe, au moyen de Y acide iséthionique qui 

 provient de l'action de l'éther chlorhydrique du glycol sur le 

 sulfite de potassium, et doit être considéré comme un éther 

 acide du glycol, Y acide glycol- sulfureux : C 2 H 4 (0 H)S0 3 H. 

 Par' l'action successive du perchlorure de phosphore et de 

 l'ammoniaque, l'acide glycol-sulfureux se transforme en tau- 

 rine C 2 H 7 Az0 3 S, entièrement identique avec le produit na- 

 turel. 



III 



La synthèse des principes azotés de l'organisme en était 

 arrivée à ce point en 1872; elle comprenait la reproduction de 



