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B. fterüen 53 



©e<fj3te3 Äapttel. SSon ben (Sehorganen be§ ^ufteS 55 



A. 3)te §uföorn abfonbernben 59 



1. 2)er gteifc&faum 60 



2. 2)ie gtetfdjfrone 61 



3. 3>ic Steifc^wanb 63 



4. 2)te gtetfd)fo^c 65 



5. 3)er gteifcftftraEtf 66 



B. 2)ie abgefonberten §orntf)eilc 67 



1. 2)ie £>ormoanb 68 



2. ©ic ^ontfoljte 81 



3. 2)er £ornftraht 85 



Sroette Slbtfjetluttg. 



3He Verrichtungen be§ gfufieS 89 



©rfteS äapitet. Von bem feineren 23au be§ §ufljont§ 92 



3meite§ äapitet. Von bem 2Bach§thum bc3 §ufe§ 103 



2)ritte3 Äapitel. Von ben medjani[djen Verrichtungen be£ ^ußeS ... 124 



Der <fuß öes Pferöes in Mc&ftdjt auf öen <f)uf6ef*cfjfaQ» 

 bargefiettt oon 9ttori£ §artmann mit ergän^enben Büfetten oerfehen Don 



(Element ^eufcfjilb. 



Einleitung 143 



@rfte Stbtfjeilung. 



SBcfct)Iag gefunber £>ufe 153 



Eigenfchaften guter ^ufeifen 154 



a. -ftothmenbige, »e|entlict)c (Sigcnfdjaftcn ber §ufeifen . . . 154 



1. $orm 154 



2. breite .... 155 



3. ftläd&en unb Räuber 158 



4. 3fagetlöd&er 160 



b. Umoef entliche, guffflfögc Eigenfchaften ber §ufei[en 163 



1. ©tottenetfen 171 



2. ©riffeifen 173 



SBmtcreifen 174 



'gtusffiljiimg ks ^ufßcfdifaöö iso 



1. Umgang mit gerben gum B^ecf'e be3 §ufbefd)tage§ unb über ba£ Stuf* 



Ratten, namentlich miberfpenftiger Sterbe 180 



