230 ANALYSES DE TRAVAUX FRANÇAIS ET ÉTRANGERS. 



développe rapidement, attire l'eau dans le renflement; celui-ci se gonfle, 

 le pétiole se relève, l'ascension nocturne commence et continuera tant que 

 la glycose ne sera point saturée d'eau. Que si maintenant, troisième cir- 

 constance, nous éclairons d'une manière continue notre plante, il s'y formera 

 continuellement de l'amidon ; celui-ci y donnera continuellement naissance à 

 de la glycose dont la déperdition sera ainsi compensée, et l'énergie du renfle- 

 ment moteur, son redressement, atteindront et garderont leurs plus hautes 

 valeurs ; nous arriverons ainsi à l'immobilité par en haut. 



On voudra bien remarquer que l'exemple choisi pour expliquer notre hypo- 

 thèse expose des résultats qui sont en rapport avec les faits connus. On sait, 

 en effet, d'une part, que, dans les cellules végétales, l'amidon se forme sous 

 l'influence de la lumière et disparaît dans l'obscurité ; d'autre part, que 

 l'amidon dissous se transforme rapidement en glycose sous l'influence de la 

 lumière ; enfin que la glycose se détruit incessamment dans les plantes en 

 pleine activité de végétation, qui n'emmagasinent pas. 



Mais ces rapprochements sont loin de démontrer qu'il s'agit véritablement 

 ici de glycose et d'amidon; des expériences spéciales devront être instituées 

 dans le but de rechercher la nature de cette matière endosmotique, si tant est 

 qu'elle existe. 



En admettant encore son existence, nousdironsqu'elle ne se forme guère que 

 sous l'influence des rayons jaunes et rouges. Nous avons vu. en effet, les Sen- 

 sitives soumises à ces couleurs, redresser leurs pétioles avec plus d'énergie 

 que celles sur lesquelles agissait seulement la lumière blanche. Au contraire, 

 les Sensitives des lanternes à verres violets ou bleus avaient leurs pétioles 

 abaissés comme dans l'obscurité. Peut-être n'estai pas besoin, pour expli- 

 quer cette différence, d'attribuer aux rayons de ces différentes couleurs 

 des propriétés chimiques différentes. En effet, les recherches de Julius 

 Sachs (1) ont montré que les rayons bleus et violets pénètrent très-peu pro- 

 fondément dans les tissus végétaux, et les modifications chimiques des ren- 

 flements pétiolaires se passent à des profondeurs non négligeables au-dessous 

 d'une couche colorée en vert. 



Je rappellerai enfin que les opérations chimiques dont est le théâtre un 

 renflement pétiolaire sont de telle nature, qu'elles consomment de la chaleur. 

 Ceci rend probable qu'elles ne consistent pas en des oxydations, lesquelles 

 le plus souvent dégagent de la chaleur, mais en des réductions, hydratations 

 ou déshydratations. 



Il serait inutile de chercher davantage par voie hypothétique. Mais il eût 

 été important, au point de vue théorique, de savoir si le maximum de froid a 

 lieu pendant le jour ou pendant la nuit : j'ai dit plus haut les obstacles qui 

 m'ont empêché jusqu'ici de résoudre cette question. 



Je remets à la campagne prochaine les études de vérification des hypo- 



(1) Ueber die Durchleutung des Pflanzentheile. (Sitz. bericht des K. K, Acad. 

 derWiss. Wieri, 1860, t. XLW.) 



