622 GILLETTE. TUNIQUE MUSCULAIRE DE L'OESOPHAGE 



du commerce; ou bien, après avoir plongé l'œsophage distendu 

 dans l'eau chaude, je l'ai fait macérer dans X alcool étendu de trois 

 fois son poids d'eau ou dans X acide chromique très-dilué. Mais, 

 je le répète, l'élève qui voudra avoir une notion immédiate de la 

 disposition des fibres à l'œil nu, se contentera de l'immersion 

 simple dans l'eau chaude. Enfin, il est indispensable, si l'on veut 

 étudier la couche profonde, de procéder au renversement en doigt 

 de gant du conduit, avant ou mieux après l'avoir plongé dans le 

 liquide bouillant. 



b. Couleur et épaisseur. — D'une façon générale, X épaisseur 

 et la résistance de la tunique musculaire de l'œsophage chez 

 l'homme, l'emportent de beaucoup sur celles de là membrane cor- 

 respondante de l'estomac, des intestins et même du pharynx. 

 Meckel dit que cette épaisseur s'élève à 2 millimètres au moins. 

 Cette appréciation m'a paru un peu exagérée ; l'épaisseur de la 

 paroi totale des œsophages sains ne dépasse pas, dans la majorité 

 des cas, 2 à 3 millimètres ; or, la membrane musculaire, ne con- 

 stituant que les trois quarts de celte paroi, a une épaisseur que 

 l'on peut évaluer à 1 millimètre et demi ou 2 millimètres au plus. 

 Ce n'est pas dire cependant qu'elle puisse acquérir, par suite de 

 conditions physiologiques ou pathologiques spéciales, des dimen- 

 sions beaucoup plus considérables. 



Cette épaisseur n'est point la même dans toute la hauteur et 

 dans tous les points de circonférence ; elle va en augmentant légè- 

 rement de haut en bas, et dans certains endroits qui varient, elle 

 est moindre que dans d'autres, principalement en haut et en 

 avant. Quant à l'épaisseur comparative des deux couches, elle 

 offre de notables différences que j'indiquerai. 



La couleur des fibres, moins foncée que dans le pharynx, l'est 

 au contraire beaucoup plus que dans le reste du tube alimentaire ; 

 on voit même chez certains sujets une transition brusque entre.la 

 coloration rouge de l'œsophage et celle de la paroi musculaire de 

 l'estomac qui est jaunâtre. La couleur rouge est en raison directe 

 de l'épaisseur. Nous verrons que cette différence s'accentuera 

 bien davantage chez les ruminants et les carnassiers. 



c. — Nous diviserons les fibres musculaires de l'œsophage : 



