KT DK l'kNDOSiMOSK. f 29 



faire nos expériences dans de très-bonnes conditions ; c'est la 

 tunique fibreuse de rostomac de la grenouille (pl. llf, fig. /i, 5 

 et 6). 



En étudiant la circulation du sang dans les parois de Testomac 

 de cet animal (1), et en disséquant cet organe, nous avons re- 

 connu que la tunique fibreuse qui double la muqueuse oiïrait une 

 grande résistance et peu d'épaisseur. Nous sommes parvenu à 

 la séparer des autres tuniques, en suivant un procédé opératoire 

 que nous allons bientôt décrire, et à l'aide duquel on obtient un 

 réservoir fibreux qui ne laisse rien à désirer. 



Pour étudier les propriétés pbysiques des membranes, il faut 

 avoir toujours à sa disposition un certain nombre de ces réser- 

 voirs de difîerentes grandeurs, afin d'être à même de remplacer 

 ceux qui se rompent ou qui ont subi des altérations. 



On prend des grenouilles de grosseurs diverses, on enlève toute 

 la partie du canal digestif, à partir du commencement de l'œso- 

 phage jusque vers la fin du duodénum; autrement dit, on coupe 

 l'intestin grêle à un centimètre de l'estomac (pl. III, fig. 1, 2, 3). 



Cela fait, on retourne en même temps l'estomac et l'œsophage 

 comme un doigt de gant, de manière que la muqueuse regarde 

 extérieurement. Pour cela, on introduit une pince à dissection 

 dans l'estomac jusqu'à la région pylorique, puis on saisit douce- 

 ment la muqueuse qu'on attire en dehors, et il en résulte que la 

 face interne de cet organe devient externe, et que la face externe 

 ou séreuse regarde en dedans. A ce moment, il suffît de presser 

 entre deux doigts la région pylorique de l'estomac, pour que la 

 petite portion duodénale de l'intestin grêle soit aussi retournée. 



Après ce premier temps de l'opération, on passe au deuxième : 

 il faut faire macérer dans de l'eau toute cette portion du canal 

 digestif pendant cinq ou six heures. Alors on trouve la portion 

 glanduleuse de la muqueuse gastrique fortement ramollie, trans- 

 formée en une espèce de mucus formant une couche assez 

 épaisse, 



(i) Thèse inaugurale, Recherches microscopiques sur la ciriciilation du sang et le 

 système vasculaire sanguin dans le canol àigcsUf^ le foie el les reins. 1849, par 

 Ch. Eoulland 



JOURN. DE L'AîfAT. Eî Dfe LA PHYSlOL, — T. IX (1873), 9 



