ET DE l'endosmose. 165 



Il résulte de cette expérience que : 1" pendant la vie, les veines 

 et les artères d'un certain volume ne paraissent pas subir de con- 

 traction appréciable sous l'influence d'un grand froid ; — S'' que 

 la décoloration des tissus pendant la congélation, comme cela se 

 se voit dans la peau de l'espèce humaine, dépend de ce que le 

 plasma du sang, à Tétat de glace, masque la couleur rouge des 

 globules sanguins. 



De la force de contraction des tissus à partir de Ihumidité 

 absolue jusqu'à la sécheresse extrême. — L'échelle arbitraire 

 centésimale de l'hygromètre de Saussure est loin d'indiquer les 

 véritables degrés hygrométriques. Aussi Gay-Lussac, voulant 

 remédier à cet inconvénient, a-t il doté la science d'une table de 

 correction qui permet, d'après les données de l'hygromètre à 

 cheveu, de connaître approximativement l'humidité relative de 

 l'atmosphère. 



Si nous mettons en regard l'échelle centésimale de celle de la 

 table de correction, nous voyons, par exemple, que 95 degrés 

 centésimaux correspondent à 89 degrés hygrométriques, /i2 c. à 

 22 h. et 13 c. à 6 h. 



Cette différence si frappante dénote que, depuis l'humidité 

 absolue jusqu'à la sécheresse extrême, le cheveu ne se raccourcit 

 pas proportionnellement à la quantité d'humidité contenue dans 

 l'atmosphère. 



Vers la plus grande humidité, 3 degrés centésimaux équivalent 

 à A" 5 hygrométriques; au milieu de l'échelle, 3 degrés centési- 

 maux sont réquivalent de 2° 3 hygrométriques, et vers la séche- 

 resse extrême 3 degrés centésimaux correspondent à 1°8 hygro- 

 métrique. 



Ce défaut d'accord s'observe également avec tous les hygro- 

 ' mètres à réservoir membraneux. 



Pour faire ces expériences avec eux, il faut avoir un hygro- 

 mètre à tige peu élevée dont l'échelle soit horizontale, c'est-à- 

 dire l'instrument auquel nous avons donné le nom de synelco- 

 mètre (page 171). 



Il faut que son tube porte : 1° une échelle hygrométrique indi- 

 quant les véritables degrés d'humidité; 2'^ une échelle centési- 



