296 G. POUCHET. — RECHERCHES ANATOMIQUES 



line, chez le Branchipe, nous a engagé à reprendre l'étude du pig- 

 ment bleu des écrevisses (1). Nous avons pu nous assurer que 

 ce pigment était là aussi — pendant une partie de Tannée au 

 moins — représenté par des corps solides que nous appellerons, 

 pour abréger, cœrulins^ assez abondants pour donner à certaines 

 régions de l'hypoderme une coloration bleue à la fois d'une grande 

 pureté et d'une grande intensité. 



Il importe de choisir les sujets les plus propres à ce genre de 

 recherche. Nous avons pris pour cela des écrevisses de taille 

 moyenne, plutôt petites. Elles doivent être d'une teinte verte 

 extrêmement foncée, presque brune, et n'avoir point séjourné 

 dans les viviers. On trouve communément dans ceux-ci des indi- 

 vidus pâles, d'une nuance bleuâtre : ils doivent être écartés, le 

 pigment y est moins abondant que chez les autres. Certaines écre- 

 visses offrent cette couleur à l'état sauvage. On en trouve égale- 

 ment qui sont rouges comme si elles avaient passé à la cuis- 

 son. Nous craignions de n'avoir point l'occasion d'étudier cette 

 variété sur laquelle on peut consulter une excellente note de 

 M. Godefroy Lunel (2), quand celui-ci voulut bien nous en en- 

 voyer de Genève par l'intermédiaire de M. Carbonnier. 



Chez les écrevisses offrant une coloration verte foncée, les 

 cœrulins sont répandus en grande abondance dans tout l'hypo- 

 derme, principalement au céphalothorax, à la partie supérieure 

 des anneaux abdominaux et aux palettes caudales. Il sont mêlés 

 aux éléments de Thypoderme et à un nombre relativement res- 

 treint de chromoblastes rouges qui n'offrent d'ailleurs rien de 

 particulier. Ces cserulins forment des amas tantôt ovoïdes ou 

 sphériques et tantôt irréguliers. Ils rappellent l'aspect des cris- 

 taux du chirocéphale, sans offrir toutefois la même régularité. Ils 

 sont d'une couleur bleue intense par transparence, même avec les 

 plus forts grossissements. Ils affectent une forme presque cristalline 



(1) Les observations qui ont servi de base à ce travail ont été faites au mois de 

 mars 1873. Dans des observations antérieures, faites au mois de juillet, nous n'avions 

 noté chez l'écrevisse (notre attention n'étant pas d'ailleurs appelée de ce côté) que 

 des gouttes colorées en bleu, mêlées aux tissus. 



(2) Note sur la variété rouge de l'écrevisse commune, tirée des Archives des 

 sciences de la Bibliothèque universelle. Genève, mars. 1870. 



