SUR LES MODIFICATIONS DE LA COMPOSITION DES OS. 159 



rencontrent normalement. Quant aux os du numéro 2, ils ne pré- 

 sentaient aucune trace de manganèse. — Les différents sels ne 

 peuvent donc pas entrer dans la constitution du tissu osseux en 

 remplacement des sels de chaux. » 



Nous verrons plus loin que cette conclusion estinexacte, et nous 

 montrerons comment un naturaliste aussi habile que M. Alphonse 

 Milne Edwards, a pu être entraîné dans une erreur de ce genre. 



Si M. Edwards fils n'a pas assez vu, M. Roussin a trop vu. 

 Cet investigateur a observé, en effet, qu'en ajoutant à la nourriture 

 des poules une certaine quantité de carbonates de différents mé- 

 taux autres que le calcium, ces carbonates sont employés à for- 

 mer la coquille des œufs pondus. L'idée de substitution d'un prin- 

 cipe à un autre n'est pas indiquée dans le travail de M. Roussin. 

 Il s'est borné à surajouter les sels en question à la nourriture 

 ordinaire des poules. Quelques-unes de ses conclusions sont assez 

 étranges, tellement étranges môme que nous attendons pour y 

 ajouter foi qu'on les ait soumises à un nouveau contrôle. 



M. Roussin prétend, en effet, qu'en ajoutant à la nourriture des 

 poules des carbonates de baryte, de strontiane, de magnésie, de 

 manganèse et de zinc, ces oiseaux ont pondu des œufs dont les 

 coquilles étaient formées respectivement de ces divers carbonates. 

 Des coquilles en carbonate de baryte semblent particulièrement 

 difficiles à admettre pour qui connaît l'énergie toxique de tous 

 les sels de baryum. — M. Roussin, par contre, n'a obtenu aucun 

 résultat avec les sels d'alumine, de manganèse et d'antimoine. 

 L'inassimilation de l'alumine paraît ici surprenante (1). 



Dans ces derniers temps, M. Dusart a publié un travail étendu 

 sur les os , dans lequel il considère les variations que peut 

 éprouver le phosphate de chaux sous l'influence de l'adminis- 

 tration de certains composés thérapeutiques, et où il conclut que 

 l'acide lactique, le chlorure de sodium ont une favorable influence 

 sur l'assimilation des phosphates (2). 



(1) Bulletin de la Société chimique de Paris. 1861 . 



(2) Archives générales de médecine. Décembre 1869 et janvier 1870. 



