ANALYSES DU TRAVAUX FRANÇAIS ET ÉTRANGERS. 



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.Recherches physiologiques sur la respiration des poissons (1), 

 par N. Gréhant. 



Les recherches les plus importantes qui aient été faites sur la respiration 

 des poissons sont dues à de Huniboldt et Provençal. Ces expérimentateurs ont 

 placé des poissons dans une cloche pleine d'eau; au bout d'un certain temps, 

 l'air resté dans le liquide fut extrait par l'ébulhtion de l'eau dans un grand 

 ballon muni d'un tnbe abducteur qui se rendait sous une cloche pleine de 

 mercure. D'autre part, un égal volume de la même eau dans laquelle le pois- 

 son n'avait pas respiré fut soumis à l'extraction des gaz, et la comparaison 

 des résultats fournis par les deux opérations montra que le poisson avait 

 absorbé de l'oxygène et de l'azote et produit de l'acide carbonique. 



Une Tanche placée dans 2400 centimètres cubes d'eau a pris en dix-sept 

 heures tout l'oxygène dissous, moins 2/1 00 du volume des gaz retirés. 



De Huniboldt et Provençal ont placé sept Tanches dans 2582 centimètres 

 cubes d'eau de Seine pendant l'hiver; lts gaz retirés après huit heures de 

 séjour des poissons furent analysés. (Pour rendre ses résultats comparables 

 avec ceux de MM. de Huniboldt et Provençal, M. Gréhant a calculé lesvolumes 

 gazeux qu'ils ont trouvés dans un litre d'eau.) 



Un litre d'eau Un litre d'eau 



avant la respiration après la respiration 



contenait : contenait : 



ce ce 



6,03 Oxygène. 0,40 Oxygène. 



13,43 Azote. 11,20 Azote. 



0,81 Acide carbonique. 5,92 Acide carbonique. 



Ainsi, presque tout l'oxygène de l'eau a été absorbé; l'azote a été absorbé 

 en une proportion considérable, puisqu'elle s'élève à 4/6 e environ du volume 

 d'azote primitivement contenu dans l'eau. Le volume d'acide carbonique pro- 

 duit est moindre que celui de l'oxygène absorbé, il est environ les 4/5 es de 

 celui-ci. 



Aussi de Humboldt et Provençal concluent de leurs expériences que 

 l'oxygène enlevé à l'eau n'est jamais entièrement représenté par l'acide car- 

 bonique produit, ce dernier ne s'élève qu'aux 4/5 es du premier 



Le corps des Tanches a^it sur l'eau comme des branchies ; pour le recon- 

 naître, les expérimentateurs ont placé dans l'eau le corps d'un poisson et 

 la tête au dehors. 



Des Tanches auxquelles on avait enlevé la vessie natatoire depuis trois 

 jours furent placées dans de l'eau, et l'on reconnut que l'absorption 

 d'oxygène et d'azote fut considérable, mais la production de l'acide carbo- 

 nique nulle. 



(1) Extrait de la thèse pour le doctorat et sciences de M, le docteur N. Gréhant. 

 Paris, 1870, in-4 0 , p. 39, 



