508 E. LAGL'ESSE. — l/ÉCREVISSE NOUVELLEMENT ÉCLOSE. 



sépare assez facilement ou bien il tombe de lui-même au bout de 

 quelque temps. 



La petite écrevisse qui vient de conquérir sa liberté, plus grande 

 (11 à 12 mm.), diffère beaucoup de la première, et, comme on peut 

 s'en assurer d'après la ligure 3, est semblable de forme à l'adulte, 

 sauf en un seul point. Le céphalothorax est maintenant droit et 

 allongé, le rostre dirigé en avant, la queue élargie. Les appendices 

 ont acquis leurs proportions définitives, les antennes notamment 

 sont beaucoup plus longues; les pinces ont une épine terminale 

 légèrement arquée au lieu d'un crochet (fig. 7), les yeux un long 

 pédoncule mobile sans cesse en mouvement. Seul, le telson un peu 

 élargi a gardé la même forme, et la dernière paire de membres est 

 toujours à l'état de bourgeons cachés sous le test. Mais dès main- 

 tenant ce telson fonctionne comme nageoire caudale, les petites 

 pointes courtes qui le garnissaient avant la mue (fig. 5) ayant été 

 remplacées par de longues soies pennées (30 environ de chaque 

 côté), qui en élargissent le battant (fig. 6). Le corps, glabre avant 

 la mue, est maintenant couvert de poils et de soies; il est toujours 

 translucide et rosé, d'une couleur plus fraîche que dans les derniers 

 jours; l'extrémité des pinces est franchement rouge. Le foie est 

 visible par transparence, les deux masses vitellines réduites à deux 

 amas punctiformes immédiatement en arrière de l'estomac; on 

 n'aperçoit plus de gastrolithes. Le cœur, très facile à voir, bat avec 

 une grande rapidité, je compte 280 à 300 pulsations par minute. 



Après la mue, les jeunes écrevisses sont pour ainsi dire sevrées, 

 et peuvent être séparées de la mère : la moitié d'entre elles ont 

 prospéré dans ces conditions. Pourtant, si elles peuvent s'en passer, 

 elles se tiennent autant que possible dans son voisinage, et revien- 

 nent se cacher ou même s'attacher temporairement sous sa queue 

 qui leur offre un abri assuré. Mais elles s'en éloignent de plus en 

 plus fréquemment, et au bout d'une quinzaine de jours finissent 

 par l'abandonner complètement. Dès les premiers moments elles 

 sont très vives, et à la moindre alerte bondissent en arrière d'un 

 brusque coup de queue. Le premier jour elles sont restées assez 

 calmes, cachées sous la queue de la mère, celles qui en avaient été 

 séparées blotties sous une pierre. Mais dès le deuxième jour une 

 vague inquiétude semble les saisir, et elles commencent à explorer 

 fiévreusement le fond de la cuvette, les antennes tendues, les 

 pinces en avant. 



