E. LAGUESSE. — l'ÉCREVISSE NOUVELLEMENT ÉCLOSE. 513 



(loc. cit., p. 33 et 163), le céphalothorax serait excessivement bombé 

 et élargi. Ces dessins ont probablement été faits d'après des pièces 

 fixées, car j'ai obtenu les mêmes déformations après séjour dans le 

 liquide de Kleinenberg; mais les figures 1 et 2 de la planche ci- 

 jointe montrent qu'il en était tout autrement sur l'animal vivant. 

 La longueur était de 8 à 9 mm. et non de un centimètre 1/2 

 environ, comme le dit Carbonnier. Enfin il est facile de vérifier que 

 les appendices du 6 e somite abdominal s'étalent à la 2 e mue, et 

 non à la première, comme le supposait Huxley. 



Mues. — Au sujet des mues, Carbonnier paraît, comme sur les 

 points précédents, avoir fait de bonnes observations, mais fort 

 incomplètes, qui, acceptées telles quelles par le professeur Huxley, 

 bénéficient de sa grande autorité. « Nous avons pris toutes les pré- 

 cautions imaginables, dit Carbonnier, pour vérifier le moment précis 

 où l'écrevisse effectue sa première mue, et nous n'avons pu réussir 

 à la saisir sur le fait. » J'avoue n'avoir pris d'autre précaution que 

 d'isoler et de surveiller les jeunes, pour faire cette facile constata- 

 tion. Aussi n'y a-t-il pas lieu de s'étonner quand le même auteur 

 attribue à la jeune écrevisse deux ou trois mues dans le cours de la 

 première année, et une les années suivantes 4 . Sur ce point encore, 

 mes observations confirment pleinement celles de Chantran. Il a 

 montré que la première mue avait lieu le 10 e jour environ, la 2 e le 

 30 e , puis une 3 e , une 4 e , une 5 e à 20 ou 25 jours d'intervalle. Pen- 

 dant l'hiver, du mois de septembre jusqu'en avril, il n'y a point de 

 mue; il y en aurait trois autres en mai. juin et juillet, que je n'ai 

 pas encore observées, c'est-à-dire 8 en tout pendant la première 

 année. Dans la 2 e il y en aurait 5, et à partir de là une par an pour 

 les femelles, 2 pour les mâles. En entrant dans sa 4 e année l'écre- 

 visse devient adulte et apte à la reproduction. Non seulement Chan- 

 tran a noté ces mues, mais il'a conservé chaque fois les tests, et 

 les a réunis en collection sous forme de tableaux; le Collège de 

 France en possède un exemplaire (Laboratoire d'embryogénie), le 

 Muséum un autre (Galerie d'anatomie comparée). Ce sont là des 

 témoins qu'on ne peut récuser, et auxquels j'ajouterai les mues que 

 j'ai moi-même recueillies jusqu'ici. 



1. Soubeiran, Sur l'histoire naturelle et l'éducation des écrevisses (C. H. Acad. Se., 

 LX, 1865, p. 1249) admet « 3 mues par an, excepté pour les plus jeunes, qui ne 

 muent qu'une fois dans la première année! » 



