G. POUCHET. — RAPPORT SUR LA SARDINE. 



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La Sardine. 



Comme les années précédentes 1 l'étude la Sardine océanique n'a pas 

 cessé de nous préoccuper et comme les années précédentes nous avons 

 trouvé un utile appui près de plusieurs industriels ou pêcheurs de la 

 côte 2 . Mais surtout nous avons été soutenus par l'empressement avec 

 lequel l'administration de la Marine, pénétrée comme il convient de 

 l'importance de la question de la Sardine tant au point de vue de l'inté- 

 rêt économique que des intérêts de l'Inscription maritime, a continué 

 de mettre à notre disposition des moyens sans lesquels nous n'eussions 

 pu poursuivre une étude aussi difficile et où il reste encore, quoi qu'on 

 en ait dit, tant à apprendre. 



Nous donnons ci-contre, comme nous l'avons déjà fait pour 1888 et 

 1889 3 , le tableau général du « régime » de la Sardine sur la côte océa- 

 nique résumé graphiquement d'après le bulletin si intéressant publié 

 par la maison Ladmirault (voy. Annexe A). Le régime de la Sardine a 

 présenté en 1890 une physionomie anormale. Ce que nous avons appelé 

 les deux « constantes » 4 du régime ont subi, l'une d'elles surtout, une 

 perturbation sensible. Les bancs de Sardines de même taille ou à peu 

 près de même taille, qui marquent ordinairement le début de la saison, 

 ont fait défaut dans toute la région sud, de l'Ile d'Yeu aux Sables, où 

 les bancs se sont succédé pendant les mois de mai, juin et juillet, avec 

 les tailles les plus différentes, accusant dans toute cette région de pêche 

 une variété d'âge dans le poisson venant à la côte, qu'on ne remarque 

 en général qu'à la fin de la saison. 



Le poisson se montre comme à l'ordinaire en avance d'un mois environ 

 aux Sables sur l'époque où il apparaît à Douarnenez. La pêche débute 

 aux Sables le 10 mai, à Belle-Isle et à Quiberon le 25 mai, à Concarneau 

 le 30 mai, à Douarnenez le 13 juin. C'est — je l'ai fait remarquer il y 

 a longtemps — la règle constante. Mais contrairement à ce qui est éga- 

 lement la règle, nous voyons la pêche se prolonger aux Sables aussi long- 

 temps que dans toute la région septentrionale, de Belle-Isle à Douarnenez, 

 au lieu de cesser progressivement du sud au nord comme elle a débuté. 



L'apparition de poisson de petite taille qu'on voit ordinairement en 

 fin de saison, s'est faite vers la troisième semaine de septembre en face 

 Étel, Quiberon et Port-Louis. Du poisson beaucoup plus petit est apparu 

 également aux Sables à partir du 15 août et c'est sa présence qui a reculé 

 la fin de la pêche au sud; si ou en fait abstraction, on peut considérer 



1. Voir nos Rapports pour 1887 (Enquête et Documents relatifs à l'Enseignement 

 supérieur, XXV, in-8°, 1888), pour 1888 (ce Journal, juillet-août 1889) et pour 1889 

 (ibid., nov.-déc. 1890). 



2. Je citerai tout particulièrement ici MM. Érnile Péreire, Ladmirault, Ouizille, Lo- 

 rentz, Gustave Penanros, Odin, Cuisiat, etc. 



3. Voir nos Rapports. 



4. On remarquera que cette expression, appliquée aux phénomènes biologiques, est 

 susceptible d'une certaine élasticité. 



