56 A. SANSON. — SLR LA PUISSANCE DIGESTIVE COMPARÉE 



En établissant la balance des quantités totales de foin ingérées et 

 de déjections expulsées durant les sept jours d'expérience, on 

 obtient les résultats suivants : 





- , « 

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K os 



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K 



Z M 



11 



0. 



•X w. ± 

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H 



C 



17.911 



34.550 



15.883 

 7.049 



1.796 

 0.542 



0.521 

 0.236 



9 257 

 3.099 



4.738 

 •2.104 



1.588 

 0.809 



Déjections expulsées.. 





8.834 

 0,550 



1.254 

 0,698 



0.285 

 0,542 



6.158 



0,665 



2.634 

 0.444 



0.779 



0,49 



Coefficients digestifs... 



2. Expérience sur le mulet. — Elle a commencé le 29 févrierl888. 

 Pour qu'il ne fût rien changé à ses habitudes, ranimai a reçu 

 chaque jour les quantités de foin de pré et d'avoine composant sa 

 ration réglementaire. L'avoine a toujours été mangée intégrale- 

 ment. On verra qu'il n'en a pas été ainsi pour le foin. Il n'y a pas 

 lieu de s'en étonner, du moment que le séjour à l'écurie était 

 continuel. En l'absence de tout exercice l'appétit devait nécessai- 

 rement être un peu diminué. Voici quelle était la composition de 

 ce foin : 



Humidité 16,60 0/0 ou matière sèche, 83,40 0/0 



Protéine brute 9,12 » 



Matières solubles dans 



l'éther 3,10 » 



Extractifs non azotés . . 38,00 » 



Cellulose brute 42,08 » 



Cendres 7,70 » 



L'avoine, de très bonne qualité comme on va le voir, avait de son 

 côté la composition suivante : 



Humidité 15,00 0/0 ou matière sèche, 85 0/0 



Protéine brute 13,50 » 



Matières solubles dans l'éther. 4,42 » 



Extractifs non azotés. . . . 67,52 » 



Cellulose brute 10,56 » 



Cendres 4,00 » 



Voici maintenant les tableaux des entrées et des sorties 



