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G. POUCHET. — RAPPORT SUR LA SARDINE. 



ploient comme amorce, et cela avec beaucoup de difficulté, quoique la 

 sardine abonde en tout temps. L'espèce la plus connue est celle qu'on 

 appelle machuelas, de 3 à 4 pouces de longueur et même un peu plus (la 

 taille ne varie pas beaucoup); elles sont couvertes d'une écaille très fine, 

 couleur verdâtre; elles sont toujours par grands bancs et n'ont pas d'épo- 

 que fixe pour les arrivages. Les pêcheurs que j'ai consultés prétendent 

 qu'on peut en trouver toujours en abondance, même dans le port, mais les 

 difficultés du fond même de la baie empêchent d'en profiter. 



« 11 y a quelques années, on voyait arriver en grande quantité une espèce 

 de sardines blanches, écailles ordinaires, de 4 à 5 pouces ; mais elles ont 

 disparu complètement : elles venaient de l'ouest en se dirigeant vers l'est. » 

 (Renseignements fournis par M. Segrestaa, agent consulaire de France à 

 Puerto-Cabello.) 



ANNEXE F. 



Variations des dimensions de la sardine de rogue depuis 1864. 



Nous donnons ci-contre le tableau des grosseurs de la sardine pour plu- 

 sieurs points de la côte depuis 1864 jusqu'à 1887, dressé d'après les docu- 

 ments très complets qu'a bien voulu nous communiquer M. Ouizille. Nous 

 rappellerons que Kernevel est une localité située dans la commune de Plo- 

 meur, à 4 kil. de Lorient. Gourégan et Brigneau sont sur la côte entre Lorient 

 et Concarneau *. Tréboul est dans le Finistère à 1 kil. de Douarnenez. 



Les grosseurs dans les tableaux suivants sont indiquées par moyenne de 

 semaine. 



Ces tableaux ne sont relatifs qu'à l'exploitation d'un petit nombre 

 d'usines, mais celles-ci ont d'abord l'avantage d'être répandues sur toute 

 la côte. Il ne faut pas oublier non plus que le fabricant n'est pas maître de 

 choisir le poisson qu'il manutentionne, et qu'en général le poisson péché 

 est du même moule en chaque point de la côte; il n'est que très rarement 

 mêlé, laissant au pêcheur la latitude de prendre telle ou telle sorte selon le 

 moule du filet employé. Les documents suivants, quoique relatifs à quatre 

 ou cinq usines seulement, ont donc en somme une valeur absolue comme 

 renseignement sur le volume du poisson pour les points de la côte cor- 

 respondants pendant une période de vingt-cinq ans. 



La mesure employée est le tant au quart et, pour exprimer les moyennes, 

 tantôt on a procédé en chiffrant par décimales, tantôt à partir de l'an- 

 née 1877 en exprimant par deux chiffres les grosseurs entre lesquelles le 

 poisson a oscillé. — Nous ferons suivre, quand l'occasion se présentera, 

 ces tableaux de remarques destinées à rappeler certains faits généraux indi- 

 qués par nous et dont la confirmation est donnée par ces tableaux, mais 

 surtout à montrer le parti qu'on peut tirer de tels documents pour l'his- 

 toire de la sardine. 



1. L'embouchure de la rivière de Lorient, Courégan, Brigneau et l'embouchure de 

 la rivière de Pont-Aven représentent quatre points à peu près équidistants. 



