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CH. CORNEVIN. — 



MOYENS DE CONNAITRE 



de ses plumes caudales, prises conventionnellement pour type. 

 Il suffirait d'en déterminer la longueur quand le paon a trois 

 ans, puisque c'est à ce moment que la queue est considérée 

 comme normale, et d'en étudier l'accroissement annuel, 

 comme nous venons de le faire pour les ergots. 



Pintade. — L'éperon n'existe pas dans les diverses espèces 

 du genre Pintade, sauf dans N. Vulturina; aussi n'a-t-on que 

 des signes indicateurs de l'âge très vagues. C'est à deux mois 

 que leur front commence à se couvrir de l'excroissance spé- 

 ciale qu'on y remarque et qu'on désigne sous le nom de corne. 

 Celle-ci s'accroît très vite et à un an elle a sa longueur défi- 

 nitive. Elle est noirâtre jusqu'à quinze ou dix-huit-mois ; à partir 

 de ce moment, elle vire au gris plombé et devient de plus en 

 plus pâle avec les années. 



Faisan. — Les diverses espèces de Faisans doré : argenté, 

 vénéré, de Lady Amherst, etc., ont des éperons moins forts 

 que ceux du coq, puisque le faisan est lui-même moins gros, 

 néanmoins ils pourraient fournir de bons renseignements. 

 A quatre ans, l'éperon du faisan argenté égale en longueur celui 

 d'un coq de deux ans. 



Mais les éleveurs se basent habituellement sur la livrée. 

 Les faisans dorés ou argentés, quel que soit leur sexe, restent 

 jusqu'à l'âge de deux ans avec le plumage gris sombre qui 

 est celui de la femelle pendant toute sa vie. A deux ans, ils 

 prennent leur livrée spécifique et les longues plumes caudales 

 qui font une partie de leur beauté. 



Pigeon. — On examine d'abord la consistance du bec. De 

 la naissance à 6 ou 8 mois, il est peu résistant, il cède sous 

 l'ongle. A partir de 8 mois il devient rigide. 



Dans quelques races, on s'appuie sur l'apparilion et le déve- 

 loppement des morilles qui entourent les yeux. Le port de 

 l'aile est aussi un caractère utile, les vieux sujets ont pendant la 

 marche l'aile plus pendante , moins bien soutenue que les jeunes. 



Palmipèdes. — On sait que plusieurs espèces d'oiseaux 

 possèdent à l'extrémité de l'aile, près des grandes pennes ré- 



