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chaque compartiment dans un même canal et qui peuvent 

 porter la maladie d'un porc affecté à tous les autres qui s'abreu- 

 vent au-dessous de lui dans le courant. De plus les animaux 

 sont promenés parfois dans un préau, dans un pré où ils sont 

 tous parqués et où les déjections des malades sont à la portée 

 du groin des animaux restés sains jusque-là. 



D'où la nécessité de surveiller tous les animaux en temps 

 d'épidémie, d'isoler ceux qui paraissent tristes, d'évacuer et 

 de désinfecter leurs étables. 



Si une porcherie a eu un certain nombre de malades et de 

 morts, il ne faut pas hésiter à vendre pour la boucherie tous les 

 animaux restés sains, car ils ne tarderaient pas à être touspiis 

 successivement. On évacuera ainsi la porcherie et on procé- 

 dera à sa désinfection. 



La désinfection des étables consiste d'abord à brûler la li- 

 tière, à brosser et à laver à grande eau les murs jusqu'à hau- 

 teur d'appui, les cloisons, portes, à balayer et nettoyer les 

 auges, le sol, le pavé, etc. Le liquide désinfectant qui nous a 

 paru le meilleur est le suivant. 



Eau 100 



Acide phénique 4 



Acide chlorhydriquf 2 



avec lequel on lavera toutes les parois de l'étable et le sol. 11 

 est nécessaire de désinfecter de la même façon les instruments, 

 pelles, balais, voitures à fumier, brouettes, voitures qui ont 

 servi à transporter les porcs, la fosse à fumier, le préau, etc. Il 

 scia bon de laisser un ou deux mois la porcherie vide et de 

 recommencer la désinfection avant de la peupler de nouveau 

 de porcs dont la provenance sera entourée de toutes les ga- 

 ranties. 



Le sublimé a donné de bons résultats à Salmon, mais son 

 prix est assurément plus cher que celui de l'acide phénique 

 impur que nous recommandons. 



Gomme les micro-organismes de la pneumo-entérite ne 

 résistent pas à la température de 55°, bien inférieure à celle 

 de la coagulation de l'albumine, nous pouvons affirmer qu'il 

 n'y a aucun inconvénient à manger la viande des porcs à la 

 condition de la faire bien cuire ou même bouillir. Les muscles 



