LA FORMATION ET l' UTILISATION DES GRAISSES XLVII 



plus ou moins marqué suivant la nature des graines, ainsi que 

 cela résulte nettement de ses chiffres rapportés ci-contre : 



ETAT DE LA PLANTULE. 



ORGANE ETUDIE. 



INDICE D IODE 



Helianthns annum. 



Graine 



C Cotylédons 



Hypocotyle de 20 millim.< Hypocotyle 



( Racine 



( Cotylédons 



Hypocotyle de 40 mrllimJ Hypocotyle et ra 



f cine 



Cannabis sativa. 



Graine 



C Cotylédons 



Hypocotyle de 20 millim.j Hypocotyle et ra- 



( cine 



Avachis hypogœa. 



Graine 



( Cotylédons 



Hypocotyle de 5 millimJ Hypocotyle et ra- 



( cine 



C Cotylédons 

 Hypocotyle de 25 millim.< Hypocotyle et ra- 



( cine 



( Cotylédons 



Apparition des feuilles. . .< Hypocotyle et ra- 



( cine 



Cucurbita P<po. 



Ci ai ne 



( Cotylédons 



Hypocotyle de 10 millimJ Hypocotyle et ra- 



/ cine 



des acides 



des acides 



combinés. 



libres. 



140,6 



116,6 



137,4 



107,9 



120,3 



93,4 





67,0 



135,1 



78,9 



109,4 



37,5 



155,4 

 153,3 



100,3 



96,4 



92,8 



91,1 



90,2 



90,1 



89,6 



89,5 



85,2 



84,1 



83,7 



87,o 



80,1 



82,6 



79,8 



124,0 



130, S 



. I 



90,' 



130,7 



Ghez Helianthus annuus, von Furth, puis Miller retrou- 

 vent les mêmes faits. Von Furth relève entre la graine non 

 germée et la plantule de quatre semaines une diminution 

 de Tindice d'iode de 107,1 à 91,9; Miller voit s'abaisser 

 Tindice d'iode de 125,4 à 111,7 dans les cotylédons, à 68,3 

 dans le reste de la plantule, entre le début de la germination 



