DÉGÉNÉRESCENCE, HÉRÉDITÉ ACQUISE 



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leux (1). Raciborski était d'ailleurs arrivé antérieurement 

 (1896), dans ses expériences sur la culture du Basidiobolus (2), 

 à des résultats semblables. La concentration a une influence 

 sur la forme. Le Champignon végète bien dans une solution 

 à parties égales de peptone et de glucose à 1 p. 100 ; 

 si on augmente la dose de glucose, les cellules se raccourcissent 

 et tendent vers la forme sphérique. Il signale même, comme 

 plus haut, un état palmelloïde quand on donne l'azote sous 

 forme de sels ammoniacaux ou d'amine (chlorhydrate de 

 méthylamine, éthylamine, propylamine) au lieu d'azote sous 

 forme de peptone, d'acétamine, d'aspargine. Il mentionne 

 également Y état filamenteux sous l'influence de gomme et 

 d'alcool méthylique. 



L'action de basses températures, d'après ce qui vient d'être 

 dit, favorise la tubérisation. C'est là 7 d'ailleurs, un résultat qui 

 s'accorde avec l'action du froid quand il s'agit des effets du 

 Bacterium turn se faciens, qui, d'après M. Erwin Smith, favorise 

 la formation des tumeurs crown-galls (3). 



Il était utile de rappeler tout ce qui précède avant d'abor- 

 der le sujet du présent travail. 



La donnée précédemment énoncée que le froid favorise 

 la tubérisation se trouve contrôlée par le résultat inverse 

 établissant que la chaleur amène la dégénérescence, c'est-à- 

 dire l'absence de tubercules. Cela se vérifie nettement en 

 Algérie. La culture de la Pomme de terre est une opération 

 délicate dans cette contrée. En partant de tubercules qui ont 

 été envoyés de France ou même d'Angleterre et d'Ecosse, de 

 Hollande à grands frais, on ne peut pas songer à utiliser les 

 tubercules qu'on obtient par une première culture dans 



(1) Livingston (B. L.), Further notes on the physiology of polymorphism 

 in green algae {Bot. Gaz., XXXII, 1901). 



(2) Raciborski, Ueber den Einfluss âusserer Bedingungen auf die Wachs- 

 thumsweise des Basidiobolus ranarum {Flora, Bd. LXXXII, 107, 1896). 



(3) Erwin Smith [Mechanism of overgrowth in plants {Proc. Amer, philos. 

 Soc, LVI, 1917)] a étudié le mode d'action des substances chimiques définies, 

 résultant de l'activité de cette Bactérie. Les substances capables de produire 

 des excroissances rappelant, par quelques caractères, les tumeurs cvown-galls 

 sont les sels ammoniacaux, amines, aldéhydes, acide acétique, acide îor- 

 mique, etc. Toutes ces substances agissent par mécanisme physique en modi- 

 fiant la pression osmotique. C'est évidemment de la même manière qu'agit 

 l'abaissement de température qui détermine la tubérisation. 



