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nous venons de citer est donc un fait établi et peut nous 

 conduire d'une façon certaine à la signification physiologique 

 que Ton doit attribuer aux glucosides. 



e. Absorption des composés glucosidiques par les plantes. 

 — On a fait, dans cette voie des expériences sur les cham- 

 pignons et sur les plantes supérieures. 



Les expériences faites sur quelques champigons ont démon- 

 tré que certains glucosides peuvent servir d'excellents ali- 

 ments à ces végétaux. D'autres, exécutées sur les Phanéro- 

 games, confirment les précédentes et conduisent aux mêmes 

 résultats. 



Les cultures de diverses plantes dans des milieux arti- 

 ficiels se sont très bien développées en présence de certains 

 composés glucosidiques. Certains de ces corps, absorbés 

 par les plantes, accélèrent quelques-uns des phénomènes 

 vitaux, par exemple la respiration ; d'autres sont utilisés 

 directement pour la nutrition. Morkowine (37), en étudiant 

 l'influence de certains alcaloïdes et de quelques glucosides 

 sur la respiration des plantes, attribue à ces corps un rôle 

 catalytique dans le phénomène de respiration. 



Sigmund (46), en étudiant l'influence de plusieurs gluco- 

 sides sur la germination de certaines graines, a trouvé que 

 la plupart de ces corps sont très favorables à la germination : 

 tel est le cas pour la populine, la solanine, l'arbutine, l'amyg- 

 daline, etc., tandis que d'autres, l'œsculine, l'helléborine, etc., 

 sont très toxiques pour les graines. 



De tout cet exposé, nous conclurons que les glucosides 

 peuvent être, en général, considérés comme des substances 

 utiles dans la nutrition des végétaux. 



Ces connaissances acquises sur le rôle des glucosides, 

 passons aux résultats obtenus par nous dans les expériences 

 effectuées sur les anthocyanes. Notons d'abord que toutes 

 nos expériences ont porté seulement sur les pigments rouges 

 des plantules, des feuilles et des fleurs ; nous n'avons pas 

 opéré sur des pigments d'un violet pur ou d'un bleu franc. 

 Par conséquent, nous n'affirmons pas que ces conclusions 

 peuvent être généralisées pour toutes les anthocyanes ; mais 



