I5f 175^ Apr. Maj 4 Jun, 



Eupeerne redan ofvergått dem uti konften, at gö- 

 ra Socker, ty uti det Socker Villarne gjorde, var 

 ånnu ganika mycket firap quar, och man hadefvå- 

 righet at fora det med fig. 



Menige rnan, fåide mäft til Norr belågnaÄn- 

 gelfka Colonier , fom i fynnerhet hos de Franlka 

 uti Canada, forfe fig hvar Vår med en myckenhet 

 af detta Socker: man fkal fe den bonden, fom har 

 hela fjerdingen full deraf til fit husbehof; på fam- 

 ixti fått hade måft hvar Soldat i de Franfka fatt- 

 ningarna tilverkat fig om Våren en tilråckelig års 

 förnödenhet. Når man kommer til någon af dem, 

 få får man icke fe annat focker brukas. Sattes 

 mjölk fram, få lågges deruti fullt af detta Socker, 

 och desutom f åttes flora Sockerfiltet på bordet, at 

 hvar och en har frihet atfockra maten efter behag. 



Ofta om Våren och fommaren uti Canada, då 

 menige man ej har annat fåfvel, tager han detta foc- 

 ker, och åter tillika med brödet; eller breder foc- 

 kret tjokt på brödet och åter, fom vi åte fmorgås, 

 hvaraf de må val; dock fker, at om man åter for 

 mycket deraf, miftcr man tänderna, och flkadar 

 åfven helfan; men detta år allmänt med alt fott u- 

 ti myckenhet ätit. Jag har på mina refor genom 

 Villarnas länder gjort mångt godt mål af bara 

 brod och detta focker, då intet någon annan mat 

 varit til fångs. 



Likaledes, då jag for genom odemarkerna der 

 i landet, h vare ft man ej kan fora något dricka med 

 fig, emedan på fomliga ftållen for de djupa mo* 

 rafs, ingen får betjena fig af häftar, utan fjelf nod- 

 gas bära på ryggen hvad man hafver, plågade 

 jag altid taga en bit af detta Socker uti munnen , 

 när jag drack af det vatten, fom der kunde fin- 

 nas, hvilket gjorde det ofta eljelt elaka vatnet til 



