i58 175** Apr* Maj. Jun. 



af rinnandet, lakan år nog fvag., få betjenar man 

 fig ofta af den, at göra firap. 



Denna dråpen år ganfka fot, kylande, mycket 

 vederqueckande , god for broftet och magen, famt 

 til fmaken den behageligafte man vil hafva. Jag 

 har fedt den, fom varit foga tjock, men få fot, 

 at man måft blanda den ut med mycket vatten, in- 

 nan en kunnat dricka den. Man {kal finna ofver 

 alt uti Franfka fattningarna i Canada, at Officera- 

 rena hvar Vårforfett fig med en myckenhet af den- 

 na firap, hvarmed de fågna deras vänner, då de 

 komma til dem. Når man blandar denna Sirapen 

 med vatten, blir den en Ikon och helfofam drick. 

 Eljeft brukas den ock til åtfkilliga confiturer och 

 frukters infyltning. 



S jelfva lakan af trädet år ock mycket fkon, at 

 dricka, fåfom ägande én ljuflig och vederquec- 

 kande fötma, famt ganfka helfofam. 



Detta år, hvad jag uti America kunnat inhäm- 

 ta om Sockrets och firapens tilverkning af Socker 

 Lönnen, Hvar Landtman der anfer 20 å 40 af 

 defla trån fåfom en vacker hjelp årligen uti des 

 hushåld, och fom nog betala den flack af jord de 

 våxa på, utom det at en liten fkogslund af få nyt- 

 tiga trån år en prydnad for gården. Trådet ålfkar 

 et kalt Climat, och kan derföre utan möda kom- 

 ina fort hos ofs hår i Sverige. 



Til ilut vil jag märka, at det år en få flor 6f- 

 verenskommelfe emellan denna SockerLonnenoch 

 vår Svenfka Lönn, både til (kapnad på löf och 

 ttå^ fam; *t\ at våxa, at den, fonv icke fer no- 



gare 



