*9* Jul Aug, Scpt. 



Om man tager til brygden få mycket vattea 

 til exempel, fom går uti et ankare , få Ilas 

 det uti en koppar-kettel och fattes på elden, fe- 

 dan tages inemot et ftop, eller få mycket 

 fom kan hållas imellan bagge händerna uti göpnen 

 åf i mått granris utaf forenätfide gran, och käftar 

 famma uti kettilen, Om granrifet år fårfkt, ta- 

 ges mindre derutaf, emedan det då år ftarka- 

 re) men mera, om det år något tort. Granrifet år 

 fmått fonderhackadt, ungefar fom vi plåga fon- 

 derhacka granris på golf, eller ock ibland litet 

 finare, dock åro de ej få noga håruti. På fomli- 

 ga ftållen, der de hafva at gå långt efter denna 

 granen, taga de mycket ris deraf hem med fig 

 pa en gång, och förvara- h vad fom blir ofrigt, u- 

 ti kallare, til en annan gång > derföre blir undcr- 

 ftundom granrifet få tort, at barren falla af, och 

 då taga de 5 i brift af fårfkt Granris, de torra 

 barren och qviftarna, och betjena fig deraf. 



Når man lagt få mycket af detta granris, fom 

 öfvan formålt är, uti kettiln, få låter man det 

 koka tilfammans med vatnet vid pafs en tima, då 

 man tager det at elden, flår det uti något kåril, 

 och lemnar det at ftå en ftuttd tils det blir 

 ljumt; få lågges jåftderi, och man låter det jåfa> 

 man lägger ock den et godt fkälpund focker, at 

 fortaga den kådaktiga fmaken det annars torde 

 hafva. 



Sedan det ut jåft, ■ tappas det antingen uti 

 tunnor, ankare, eller, fom år det båfta, uti Bou? 

 teiller, at forvaras. 



Detta dricka kan hålla fig godt en lång tid, och . 

 fades allmänt hafva den formon , at det icke fur* 

 nar få fnart om fommaren, fpm annat dricka. Det 



efr 



