1755. Od. Nov. Dcc. 



fran det ftållet, få följer fiflcen efter, få långe 

 cn år qvar. Emot vinter-och froft-nåtter, famt 

 uti Nddanct år detta åflcet drägtigaft. Ibland fir 

 fkas han ock närmare Helgon-måfle-tidcn, både i 

 ljufa och mörka nätter, både om morgonen och 

 aftonen. 



§. f . Defs beredning til Olja flcer fålmida: 

 Man fyller en inmurad ketteljåmt med bräddarna 

 af denna fifk: ju ftorre kettilcn år, defto mer o- 

 mak, vedoch tid Ipares. Två. eller 4 åmbar vat- 

 ten flås fedan dcrpå, få at det allenaft fynes at 

 vattnet ftiger emellan fifken: då lågges ved och 

 eld under, och fättes en flor up uti kettelen. Så 

 fnart denne maffa blir varm, fkal man rora med 

 ftoren omkring, til des det börjar koka up,då fmål- 

 ter fifken och en rod Olja vifar fig ofvanpå, hvil- 

 ken med flefvar (kummas af och ofes i et annat 

 käril : fedan rores åter om i kettelen, och åter (kum- 

 mas. Med fådant arbete far man fort, få lån- 

 ge någon Olja fig vifar, då utur en kettel af en 

 tunnas rymd,borbli 2 kannor, til det niinfta if kan- 

 na Olja. Kokar man fifken medan den år lefvan- 

 de och fårlk, blif Oljan (kon och luktar icke illaj 

 rnen eljeft blir mindre Olja, blir ock ftinkandc. 

 Vid pafs I eller i~ timma kokas detta i kettelen, 

 och fedan tages åndöck det otverblefna frånfilade 

 fpadet, och flås pä den fiflc, fom ftraxt derctter 

 kokas (kah ty deruti år ånnuOlja, och lå conti- 

 nueras ftådle. 



§. 6. Det fom nu blifvit ofrigt efter koknin- 

 gen,både vätt och tort,måfte ingalunda kaftasbärt; 

 ty utom det, at det är en god fpis for fvin-krea- 

 turen, kan man med ftorre nytta fora det på 

 åker eller kål-fång, der et par fåar gor fä myc- 



