i'B8 1753, Od. Nov. Dec: 



pade til 16 daler Tunnan, gora loz dalcr if i 

 ore Kopparmynt. 



Dereraotj om af en Tunna Rlg-grope, råk* 

 nad tirii daler 5 fammanblandad med en Tunna 

 Hafre-grope 5 räknad til 16 daler Kopp: mynt , 

 bakas brod-kakor, 1 ä ftorajfom vanliga Spis-brods- 

 kakor 5 århälles af Tunnan 240 kakor 3 fom gor 

 af tvä Tunnor, 480 kakor. Af fådana kakor 

 gifves Häften tvänne om dagen, då 480 kalcor 

 räcka i 140 dagar, eller lika långe, fom fex Tun* 

 nor oeh 14 kannor Hafr^. 



Til bakningen åtgår en half ved, råknacl til 

 3 daler, och tvånne Pigors arbets-lon i tv Inne 

 äagar, 6 daler Kopparmynt. Aitfå kommerbro- 

 det at kåfta 47 daler Kopprmt, fom årffi dal. 

 mindre, ån hvad fom upgar til ren hafra på 140 

 dagar. 



Anmdrknlngar. 



1. De^-fpadet gores mera falt, ån vanligt bru- 

 kas til brod , hvaraf Håftarne dricka båttre och 

 rm vals men degen bor ej for mycket fyras^ ty 

 dcraf blifva Hlftarna likafom omtånda. 



2. Blandasiblanddeg-fpadet litet Tunn bran- 

 vins-dranks det gifver til brödet mera ftyrka. 



3. Omkoftningarne har juan tagit til det 

 drygafte ochkakorne deremot til det minftas eme- 

 dan vid anftåldt prof, fkal finnas,: at Zfo kakor 

 och derofver fkola blifva af en Tunna Grope, 

 jdä befparingenår ilorre, åi) utfordt år^ hyilket man 



gjordt, 



