94' t754 ^P- 1^ 



llut-^fåtSjUtan fara at blifva beflagen med oriktlg^^ 

 het j men omen myckenhet andra, i forfta utfeen** 

 de åfvenlå otroliga flutfatfer, fom ftodja lig på fam- 

 ^nä grunder, och hvilka vi hatve tilfiiUe, at med 

 ron eller verkeliga matningar verificera^finnas fuU-^ 

 komligen ofverensftåmmande med forfarenheten^' 

 hvarfore flvulle vi tvifla om riktigheten af de ofri^ 

 ga? ty Naturen år fig ofver alt lik. 



PEHR WARGENTIN. 



Hans och defs til- 

 rednings 



Af 



ALEXANDER FUNCK:. 



huruvål Harts eller Harpes- kokningen altid 

 kan bringas under tv ånne allmänna goromal^ 

 nåmligen trådens fkattning ^ och Kådans 

 rengorning frän oreniighet 5 få finnes dock myc- 

 ken olikhet uti förrättningen ^ befynnerligen med 

 kokningen. Demia fenare forråttas uti Saxfen på 

 Thiiringervaldj uti ugnar och krukor, och ärvål 

 ganlka artig ^ gifvande et godt och rent Harts 51 

 meri är koftfam vid forfta inrättningen ^ famt 

 vidloftig och langtam^ och fordrar jämväl koft- 

 nad til underhållande- Sådant har man fokt^ at 

 förbättra i Bohmen 5 hvareft kokningen fker un* 

 der bar himmel uti en inmurad 'k^ttel i jorden $ 



men 



