SYMBIOSE ET ÏUBÉRISATION 237 



plongées dans des solutions de glucose, de saccharose, de gly- 

 cérine ou de chlorure de potassium diversement concentrées. 

 Les bourgeons axillaires de ces boutures se développent soit 

 en tubercules, soit en rameaux feuillés, suivant la concen- 

 tration de la solution. Au-dessus d'une concentration molé- 

 culaire, ou plutôt d'une pression osmotique critique, toujours 

 la même, quelle que soit la substance dissoute, il se forme des 

 tubercules, tandis que, pour les concentrations plus faibles, 

 il se développe régulièrement des rameaux. Des solutions 

 très différentes au point de vue chimique donnent donc 

 des résultats comparables, pourvu qu'elles soient isotoniques. 

 Cette expérience montre que la tubérisation dépend moins 

 de la nature chimique des substances dissoutes et de leur 

 valeur nutritive que des propriétés physiques que les solu- 

 tions tiennent de leur concentration moléculaire. 



Dans une série d'expériences fort suggestives, portant sur 

 des espèces variées, M. Molliard [29, 33] a montré que 

 l'on pouvait provoquer la tubérisation en l'absence de tout 

 microorganisme, en élevant, par un artifice convenable, la 

 teneur en sucres de la sève des plantes. Des graines de Radis, 

 semées aseptiquement sur des solutions salines glucosées, 

 développent des racines grêles. Semées sur les mêmes solu- 

 tions additionnées d'une certaine proportion de glucose ou de 

 saccharose, elles donnent des plantules à racine principale 

 tubérisée. Des expériences comparables, à quelques variantes 

 près, ont été réalisées pour des plantes diverses, telles que 

 l'Oignon, la Carotte, le Dahlia (1). 



Par contre, à partir de graines de Pomme de terre semées- 

 dans les mêmes conditions, le même auteur [31] a constam- 

 ment obtenu des plantules dépourvues de tubercules, que le 

 milieu nutritif minéral fût ou non additionné de 5 à 10 



(1) La Carotte et le Dahlia, à la différence du Radis et de l'Oignon, se sont 

 montrés incapables d'utiliser les sucres de la solution nutritive. C'est en faisant 

 circuler dans les tubes de culture de l'air chargé de gaz carbonique, de manière 

 à assurer une assimilation chlorophyllienne intense, que M. Molliard a pu 

 obtenir la tubérisation aseptique de ces deux espèces. Chez l'Oignon, dans de& 

 conditions d'éclairement convenables, la tubérisation aseptique a pu être 

 obtenue sur des milieux très dilués (eau de source stérilisée). Les substances 

 dissoutes nécessaires à la tubérisation sont dans ces cas fournies par la photo- 

 synthèse. 



