iq6 1759^ April. Maj. Juti^ 



PROF 1| 



Anftälde på dtfkilliga hatten 

 t Stockholm 

 Af 



PETER JONAS BERGIUS. 



arten utgör den våfendteligaftc del af alt 

 hvad männiftorna både af båttre och fäm- 

 re vilkor fortära. Vi bruka ju dageligcn 

 vatten vid tillagandet af de flåfte rätter pä vara 

 bord, anda til och med brödet, och vi nyttja det 

 ock til vår dryck, antingen fädant fom det år, 

 eller med hvarjehnnda tilfatfer beredt til dricka, 

 Thé, CafFé och flera liqueurer. På hvilket fått 

 det nu brukas, blifver fmaken mer eller mindre 

 angenäm , alt efter fom vatnet Sr mer eller min- 

 dre rent, åfven fom det ock oftridigt år mer el- 

 ler mindre hålfofamt, alt efter fom de h^teroge- 

 nifka och främmande partiklarne åro mer eller 

 mindre fkadeliga och ftridiga med vår natur. Det 

 år altlä ingen onödig omtanka, når man låter un- 

 derfoka det vatten , fom til dageliga behof måfte 

 nyttjas, å den ort dar man kommer at bo, eller 

 något långe viftas^ Särdeles år fådant angelåget 

 uti Stader , dår få många tilfållighetcr kunna ver- 

 ka, at vatnet tormedelft främmande partiklars til- 

 lopp blifver på fomligaftållen långt mindre tj enligt - 

 til raatredningoch dryck, ån på andra. Atfkillige 

 hafva derforeanftålt Vattu-prof pade orter dår dc 

 bod t ; men jag vet ingen, fom noggrannare gätt der- 

 med til väga, til både egen och allmän nytta, ån den 



beröm- 



