17^3 ♦ J^^* Mart- 45^ 



ol, 4dal. for I kanna Svagol | dal och fa vidare^ 

 juli efter de blanningar af öl och vatten, fam 

 Profvarenutvifar, och i figuren utfått år^ Skul- 

 le ock Profvaren vara delter i Sexton eller tretti- 

 två delar, eller om man efter ognemätt kan vid 

 protningen dem urikilja 3 fa år lätt at gora uinik- 

 ningen däreften Saiömäledes kunna bäde Bryg- 

 gare och andra hushållare^ i ftåderne och ä Lan-- 

 drt, lata brygga fitt dricka, til hvad ilyrka man 

 behagar, når man med Profvaien forloker vor- 

 tens eller^kokets tytigd, födan der i kallt vatrert 

 å^'affvaladf ^ öm tanan därefter vi 1 antingen fam- 

 mankoka vörten til tnera, ellrr blanda ut han- 

 ne ^ til mindre ftyi^ka : alt fom Profvaren det ut- 

 vifar. 



Dcfsiitän kan iriati gériöm dehhä t^rotvårcns 

 tilhjälp, uptåcka vågen til et regelbundit bryg-. 

 gcri, och veta huru mycket bryggelag bor ta- 

 gas til eti vifs qvantitet Malt,"^ hväraf man 

 aftundar cn forefkrifvcn myckenhet dricka, aten 

 vils halt och ftyrka^ men då bor maltets belkaf- 

 fenhct mått och vigt, vara noga utrönte : hvaroni 

 cn annan gång torde gifvas tilfålle at handla. 



tivad Profvareiis ftorlek angår ^ få kan deii 

 göras efter behaga ty Figuren har, i brift af ert 

 Itoné kopparplåt, ej kunnat göras til någon fo- 

 rclkrift dåirutinnani Men orn man behagar gora 

 kroppen få ftör fom figuren år 5 få måftc roree 

 vaira af i cjvarters långd, och li geometnlk ii- 

 neas diameter; 



For ofrigt år vid denna Örieks -profvärens 

 ferek, följande at mårka; 



