5 i 176^. Jan. Febr. Mait. 



ån vatten ^ låfom Vin^ Brånncvin Scc; hvatjåm- 

 tcgrunderne, til hvart flags juftcring, på fam- 

 xna fått, foai ofvan ikedt år 5 kunna fraiadeles, 

 om GUD vil, upgifvas, 



Hvad for ofrigt vid bryggning bor i akttagas, 

 at århålla fmakeligt och helfofamt dricka j kan 

 inhämtas af den vackra beikrifning om Öl^ fom 

 for nägra år tilbaka, blifvit upfati, af en ibland 

 K. Acaderriiens Ledamöter: hvilken befkrifning 

 dårforé hår bifogas. 



Anmårknmgar em öl^ 



Af 



CARL VÖN LINNé, 

 Ätchiater , Riddare af Nordft. Ordfeit. 



Vatten år fåkert den naturligafte drycked, fl- 

 fom man fet at aliahanda djur, och altfä 

 otvifvelaktigt den förda , (om månniflcorne 

 brukat. Mjölk lårer ofelbart varit den andra dry€> 

 ken, fom månnifkorne aritagit , lårde af noden, 

 dä de tordt fina Hjordar i bet, ofver de brånnaii- 

 de öknar i Sodertanderi. Vinet, Noachs upfin- 

 ning, år val ^ rätteligen brukadt, en fortråffelig 

 dryck j nicn angriper nog hårdtmånnifkans kropp. 

 Alla defia affkolja bh^Öet^ men vattnet gor det 

 belynrierligafl. Mjölken foder mera, och vinet 

 upmuhtrar mera) men vattnet år den fornåirifta 

 drycken, fom bait upfpåder maten och låikar 



blodet. Men vattnet år få olika öch af få mån- 



i ■ 



