2 8 r| 1756. Od. Nov. Dec, 



Utom detta, och den formon en hushållare, 

 fom behöfver kopa fpanmål, kan hafva af kunfka- 

 pen om proportionen emellan fkalet och kärnan i 

 fäd, räknar jag ej bland de minlta den, at en 

 Landtman, kan hårmcdelft gora figfjelf ofverty- 

 gad om, at han af en fur, mager och på hvad fatt 

 det vara må, vanfkott äker, altid får en fvagare 

 fåd, ån på en väl anfad, dä alla andra omftändig- 

 heter åro i det nårmafte lika. Månge Oeconomi- 

 fte fpörsmål, rörande åtfkillig fåd -art, ans och 

 förvarande, (kulle härigenom kunna uplofas. Man 

 håller, til exempel, i allmänhet fore,at vårt fä kal- 

 lade Gumriks-korn år båft til gryn, mån icke 

 darfore, at detta ar garna ftridarc och med lofare 

 Ik al betåkt, ån vårt vanliga korn* men når något 

 af vårt vanliga korn (kulle befinnas ftridare, än 

 Gumrik, mån icke det förra då vore båttre, ån det 

 fe na re ? 



Jag har f åledes, öfvertygad om nyttan af un- 

 derfokningen om proportion emellan (kale t och 

 kärnan i en tunna fåd, trodt Jen famma fäkraft 



kunna (ke pä följande fått: 



tro. Rå fad, något mer ån fpanmåls - profvaren, 



behörigcn fylld, inrymmer, tages 5 defs fpecifi- 

 ka tyn^d utronés och anteknas, hvilken fåd til- 

 fammans med den ofverblehia, torkas vid lagom 

 varma och aktas for hetta. 



2:do. Säden, val torkad, våges i profvaren och tyng- 

 den upfkrifves. Alla defla korn, fom då i mät- 

 tet befinnas, räknas, och et vifst antal, ju flera 

 ju bättre, aftages håraf och vigfes , dock på det 

 fättet, at om profvaren innehåller yooo korn , 



