2^4 ty^^* Odob.Nov.Dec, 



8:de. 



f del. reftific. fpiritus vini, i f del. vatten. 

 Podt Bourgogne - vin 3 hafva lika gravi- 

 ^ tas fpecifica. Se Tabellerne III q 5 



IV a, och vigten - . . 14840. 



Flera 5 lamt annorlunda gjorde Tabeller och 

 jåmforeller, imellan blandningar af Viner, fä 

 lins imellan, fom med reftificerad fpiritus, ha- 

 de val ånnu kunnat göras, jåmte dertii horan- 

 de Anmärkningar: dock lämnas fådant for vid- 

 lyftighetens fkul, til Låfarens egen åtgärd, at 

 roa fig med , och vid gifvit tilrållc, fora fig 

 til gagn oDh nytta. 



Men fedan Hydroftatiken hulpit ofs, at no- 

 ga årfara, huru mycket vatten, antingen af Na- 

 turen, eller med vilja, år i Liqueurerne blandadt; 

 fä torde ock någon vilja vara underrättad om 

 fättet, at Utröna, huruvida, i fynnerhet Vin, 

 kan hy fa någon annan främmande Materia > ef- 

 ter fom det år bekant, at et fordårfvadt vin, 

 plågar någorlunda kunna hjclpas til fmak, lårg 

 och klarhet igen, genom ny jäsning, med hvar- 

 jchanda tilfattfer, dels af Animalifka, dels af 

 Vegetabililka och dels af IV4ineralinca riket: 

 hvilka fillnåmda, åro for hålfan (kadeliga. Sä 

 berättas det ock, ät man genom Kofiften kan 

 efterapa Naturen, och antingen något få når 

 uphoja et fvagt Vin, i fårg, ftyrka och fmak, 

 eller förvandla et fåmre, til et dyrare flag: af 

 hvilket alt den, fom icke år defto båttre kän- 

 nare, kan blifva bedragen. 



Hårom handla utlåndflva Hushålls- och Konft- 

 böcker mycket, bäde likt och olikt: faft ratt- 



finnige 



