DE LA PHYSIOLOGIE DE l'ESTOMAC. 
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en totalité dans les glandes œsophagiennes, les acides dans les glandes 
stomacales. 
H. — Les glandes de la zone pylorique ne présentent, chez le Chien, que 
des cellules très semblables aux cellules principales. 
Klemensiewicz ^ et Ileidenhain ^ sont parvenus à recueillir le suc pur 
de ces glandes en pratiquant un cul-de-sac de Thiry avec cette région de 
l'estomac. Ce suc serait alcalin, incolore, limpide, et riche en pepsine. 
m. — Sewall ^ a constaté sur des embryons de brebis que les cellules 
principales se forment bien après les cellules de revêtement; et la pepsine 
n'apparaît dans la muqueuse de l'estomac que lorsque les glandes gas- 
triques renferment des cellules principales. 
IV. — Les cellules principales disparaissent par autodigestion (R. Hei- 
denhain) * bien avant les cellules de revêtement, lorsque, sur la platine 
chauffante du microscope, on expose des glandes gastriques à l'action de 
l'acide chlorhydrique dilué. 
Malgré tous ces faits, Nussbaum^ et Edinger^ ont combattu cette 
théorie et localisent l'élaboration de la pepsine dans les cellules de 
bordure. Ils n'apportent pas d'argument convaincant à l'appui de 
leur opinion, et leurs objections ont été vigoureusement réfutées 
par Grutzner \ 
J'ai exécuté un grand nombre d'expériences dans le but de 
m'éclairer sur la valeur de ces preuves; je vais les exposer ici et en 
discuter les résultats. 
Expériences de H. von Swieciçki. — Tout d'abord, le travail de 
Swieciçki, quoique confirmé en partie par C. Partsch ^ n'inspire 
pas grande confiance. L'auteur aurait exécuté des digestions artifi- 
cielles avec les muqueuses œsophagiennes du Crapaud et du Tri- 
ton, muqueuses qui ne renferment pas de glandes à pepsine; en 
revanche, il ne trouve pas de pepsine dans l'estomac de ces ani- 
maux, où se trouve localisée l'élaboration du ferment digestif! La 
I. KleQiensiewicz, Sitzungsberichte d. Kais. Akad. d. Wissensch. zu Wien, LXXI, 
187îi. 
2. R. Heidenhain, Arch. f. die ges. Physiologie, XVIII, S. 169, 1878, XIX, S. 148, 
1879. 
3. Sewall, Journ. of pliijsiology, p. 320, 1878. 
4. R. Heidenhain, Arch. f. mikr. Anat., VI, S. 400, 1870. 
5. Nussbaum, Arch. f. mikr. Anat., XIII, S. 723, 1877; XV, S. 119, 1878; XVI, 
S. 532, 1879. 
6. Edinger, Arch. f. mikr. Anat., XVII, S. 193, 1879. 
7. Grutzner, Arch. f. die ges. Phys., XVI, S. 105, 1878; XX, S. 39o, 1879. 
8. Partsch, Arch. f. mikr. Anat., XIV, S. 199, 1877. 
