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CH. CONTEJEAN. — CONTRIBUTION A l'ÉTUDE 
tamponne la muqueuse pylorique avec une fine éponge, jusqu'à disparition 
de toute réaction acide. On lie le pylore, et on sépare l'antre du pylore de 
la région du fond de l'estomac par un bouchon de liège creusé en gorge 
à sa périphérie et assujetti par une ligature serrée. Bien entendu, on évite 
de comprendre dans les ligatures les artères pylorique et gastroépiploïque 
droite avec leurs veines et nerfs satellites. On place de la viande dans l'es- 
tomac et on suture la boutonnière du cul-de-sac. On recoud la paroi abdo- 
minale. Deux heures après l'opération, généralement bien supportée, si 
l'on a choisi un chien jeune et vigoureux, l'animal est sacrifié par la section 
du bulbe; le suc de la région pylorique est acide, et il contient des blocs 
de mucus. Le reste de l'estomac est rempli par les produits de la digestion. 
Expérience 11. — On lave et on tnmponne comme précédemment la région 
pylorique de Testomac d'un chien peu sensible, porteur d'une vaste fistule 
établie dans le fond de l'estomac, au voisinage de l'antre du pylore. Lorsque 
la muqueuse ne réagit plus sur le tournesol, on introduit dans l'antre du 
pylore une sonde en gomme armée d'un bouchon en caoutchouc séparant 
cette région de celle du cul-de-sac. On s'assure que le bouchon est bien 
engagé dans l'antre du pylore, et on maintient la sonde en place avec la 
main ^ On fait manger l'animal qui est habitué à toutes ces manœuvres par 
un long dressage préalable, et les supporte assez patiemment. On verse 
ensuite du ferrocyanure dans l'estomac. En adaptant à la sonde un appareil 
à succion, j'ai pu recueillir ainsi deux à trois centimètres cubes environ 
d'une sécrétion acide exempte de ferrocyanure. 
Ces expériences me semblent démontrer que la sécrétion pylo- 
rique du chien est normalement acide et par suite la production de 
Tacide du suc gastrique ne saurait être localisée dans les cellules 
de revêtement. Elles ne nous renseignent pas beaucoup cependant 
sur les fonctions des cellules principales. Bien des histologisles 
(Heidenhain % Sertoli et Negrini^) ont déjà insisté sur les différences 
de forme et d'aspect des granulations protoplasmiques, et sur la 
réaction vis-à-vis des matières colorantes que présentent les cel- 
lules principales et les cellules des glandes pyloriques. Ces der- 
nières notamment se colorent assez bien par le bleu de quinoléine 
et le violet de méthyle 5 B. Les cellules principales se colorent peu 
par ces réactifs, les cellules de revêtement au contraire y prennent 
une coloration plus intense que celles des glandes pyloriques Le 
1. Sur un autre chien, la sonde et le bouchon étaient calés à l'aide d'épongés, 
maintenues en place par des pinces hémostatiques sortant par la tîstule principale et 
par une deuxième fistule étroite, pratiquée dans le voisinage de la première. 
2. Heidenhain, Hermann's Handbuch der Physiologie, Bd V, Th. I, S. 101. 
3. Sertoli et Negrini, Archivio di medicina veterinaria, fasc. 3, 1878. 
4. M. Ranvier signale ce fait dans son Traité technique d'histologie, II" édit., p. 90; 
seulement il doit y avoir là un lapsus de rédaction. On y voit en ellet que ces réactifs 
