120 CH. CONTEJEAN. — CONTRIBUTION A l'ÉTUDE 
Si ron sacrifie des animaux nouveau-nés en pleine digestion, 
on constate que la sécrétion gastrique, toujours acide, est peu abon- 
dante sur l'animal qui vient de naître. Pendant les premières 
semaines, l'estomac ne renferme que des blocs de caséine et la 
muqueuse colle au doigt. Plus tard, vers Tage de un mois, nous 
trouvons un suc de plus en plus abondant et la muqueuse gluante. 
A ce moment, la structure des glandes est très semblable à celle de 
l'adulte. Ainsi donc, la quantité de suc gastrique sécrétée par l'es- 
tomac semble en rapport direct avec l'état de développement des 
cellules claires. Ce sont probablement ces cellules, comme du reste 
cela doit avoir lieu dans toutes les glandes, qui élaborent la majeure 
partie des éléments liquides de la sécrétion stomacale. Les varia- 
tions de volume de ces cellules dans le cours d'une digestion, si 
bien étudiées par Heidenhain et leur analogie frappante avec les 
modifications des cellules claires de la glande sous-maxillaire à la 
suite d'une sécrétion prolongée en sont presque une preuve. 
Quoi qu'il en soit, l'apparition simultanée de la pepsine et des 
cellules principales chez les embryons de brebis, constatée par 
Sewall, est peut-être une concomitance fortuite, puisque ce fait n'a 
pas lieu chez les carnassiers, et que chez ces animaux les deux phé- 
nomènes ne paraissent pas liés l'un à l'autre. 
Conclusions. — Pour conclure, il me semble que toutes ces expé- 
riences et l'observation de Heidenhain relative à l'examen micros- 
copique de fautodigestion des glandes gastriques ^ peuvent être 
interprétées comme il suit : 
Toutes les cellules des glandes de l'estomac concourent à la sécré- 
tion du produit donnant naissance aux acides du suc gastrique; les 
cellules principales sécrètent les éléments liquides de ce suc et ren- 
ferment de la propepsine soluble; les cellules de bordure élaborent 
surtout de la propepsine insoluble. 
M. Armand Gautier ^ a effectivement montré que la muqueuse de 
l'estomac fournit deux sortes de propepsines : l'une soluble très 
active, l'autre insoluble devenant active en se transformant en pro- 
1. Hermann's Handbuch der PhysioL, Bd V, Th. I., S. 143, ii. folg. 
2. Gottfried Herrendôrfer (Inaug. Diss. Physiologisch. u. mikrosc. Untersuch. iiber die 
Ausscheidung des Peps'in. Kônigsberg, 1875, S. 20 u. folg.) conteste le résultat de cette 
expérience. Il est difficile de tenir grand compte de cette négation pure et simple d'un 
fait observé par Heidenhain. 
3. Armand Gautier, Traité de chimie biologique, Paris, 1892. 
