388 CH. CONTEJEAN. — CONTRIBUTION A l'ÉTUDE 
Nous ne croyons pas utile de récapituler ici les conclusions des 
expériences rapportées dans ce chapitre. Elles ont été exposées au 
fur et à mesure des besoins, et elles sont rassemblées avec d'autres 
dans le résumé qui se trouve à la fln de ce travail ^ 
V. — Innervation de l'estomac chez les mammifères. 
Après avoir terminé les recherches sur l'innervation de l'estomac 
des Batraciens, dont l'exposé a été l'objet du précédent chapitre, j'ai 
entrepris l'étude de l'innervation de l'estomac chez les Mammifères, 
en prenant le Chien pour sujet d'expérience. Ces dernières recher- 
ches n'ont pu être approfondies comme les précédentes; les opéra- 
tions étaient beaucoup plus difficiles; souvent, les résultats étaient 
moins nets; et des circonstances fâcheuses m'ont trop souvent 
obhgé d'interrompre mes travaux. 
La plupart du temps, je ne pourrai ici me conformer à un plan 
analogue à celui que j'ai suivi dans le quatrième chapitre relatif aux 
Batraciens; je me bornerai le plus souvent à exposer mes expé- 
riences avec le plus d'ordre possible, et à dégager peu à peu les 
conclusions auxquelles elles peuvent conduire. 
Influence du système nerveux périphérique sur les mouvements de 
l'estomac. — On sait depuis longtemps que l'excitation du bout 
périphérique du pneumogastrique fait naître des mouvements dans 
l'estomac ou les exagère s'ils existent déjà. M. Chauveau ^ en exci- 
tant ce nerf dans le crâne a montré que, dès son origine, il contient 
des filets moteurs pour l'œsophage et l'estomac. Pour quelques 
physiologistes, le nerf vague ne serait pas la voie exclusive que 
suivraient les tilets moteurs de l'estomac émanant de l'axe cérébro- 
spinal. Schiff ^ et Adrian par fexcitation du grand sympathique et 
1. Bien que je n'aie point fait d'expériences sur l'estomac des oiseaux, je crois 
devoir noter ici un fait que j'ai observé à deux reprises, le 27 août et le 17 septembre 
1890, en faisant des recherclies sur un autre sujet. L'excitation prolongée du pneumo- 
gastrique sur le pigeon détermine, durant une heure ou deux, une abondante sécrétion 
de suc gastrique franchement acide s'écoulant par le bec de l'animal. A l'autopsie, le 
jabot, le ventricule succenturié et le gésier sont remplis de suc gastrique. Axenfeld 
{Vazione del nervo vago sulla secrezione gastrica degli uccelliy in Alli e rendiconh di 
Acad. med.chir. di Perugia, II, 3, p. 142) a publié des observations analogues. 
2. Chauveau, Journal de la Physiol. de Brown-Séquard, V, p. 337, 1862. 
3. Schiff, Molesch. Untersuch. zur Naturlehre, VIII, S. 323, 1862. 
4. Adrian, Eckhard's Beitr. z. Anal, u. Physiol., III, S. 59. 
