DE LA PHYSIOLOGIE DE l'eSTOMAC. 
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asphyxie, et se débat violemment. On pratique la trachéotomie. La 
muqueuse stomacale qui se rejetait au dehors et était devenue violette 
pendant l'asphyxie, est maintenant i^ose pâle; les replis de la muqueuse 
sont peu saillants comme sur un animal à jeun. 
On excite le bout périphérique du pneumogastrique droit. L'estomac se 
coniracle violemment. L'excitation est prolongée avec (]ue!qucs courtes 
inleri'uptions pendant un quart d'heure au moins. La muqueuse est actuel- 
lement rouge vif, les replis sont turgescents, et Vestomac a sécrété en faible 
quantité un suc acide très riche en mucus. 
On détermine alors comme il a été dit plus haut le temps nécessaire pour 
l'absorption stomacale du ferrocyanure. Ce sel apparaît en vingt minutes 
dans les urines. On remarque que la sécrétion urinaire est fort ralentie. 
4 mars (matin). — L'animal est très vif. La muqueuse de l'estomac est 
congestionnée. L'estomac ne contient pas d'aliments. On en extrait 50 cen- 
timètres cubes environ d'un liquide acide, qui répand une odeur assez 
sensible. Vacidité de ce liquide est due à de Vacide chlorhydrique, dont 
on a préparé le sel de cobalt. On n'y trouve pas d'acide lactique. Ce suc 
bouilli avec de la potasse dégage une odeur ammoniacale très semblable 
à celle de la triméthylammine. 
L'estcmac n'est pas dilaté. En introduisant le doigt dans l'antre du pylore, 
je le sens fortement serré par une contraction énergique, et l'anima! ne 
mariifeste pas de douleur quand on irrite cette région. Il s'agite, loi squ'on 
pince la muqueuse, qui par suite n'a pas perdu toute sensibilité. 
On excite pendant quelque temps le pneumogastrique droit après avoir 
essuyé la muqueuse; on avait laissé la veille un fil attaché au boui péri- 
phéri(]ue de ce nerf pour le retrouver aisément. Au bout de quelque temps, 
on constate la production d'une sécrétion toujours très p; u abondante, acide 
et riche en mucus. L'estomac se contractait fortement pendant l'électrisa- 
tion du vague. 
On pré()are ensuite l'expérience pour étudier l'absorption de l'estomac. 
La sonde placée dans la vessie livre passage à quelques centimètres cubes 
d'une urine trouble, riche en phosphates et très colorée, puis une fois la 
vessie vidée, plus une seule goutte d'urine ne s'écoule. Cette urine, forte- 
ment alcaline, ne contenait pas de sucre, mais l'ébullition avec la liqueur 
de Fehiing ou avec de la potasse dégageait une forte odeur alliacée analogue 
à celle du phosphure d'hydrogène. 11 y avait encore du ferrocyanure dans 
cette urine; jamais auparavant je n'en avais trouvé dans l'urine de ce chien 
le lendemain d'une expérience sur l'absorption. 
On place alors dans l'estomac 3 grammes de salicylate de soude dis- 
sous dans l'eau, l'expérience étant impossible avec le ferrocyanure. L'urine 
se refusant à couler, on injecte un peu d'eau dans la vessie, et on recueille 
quelques gouttes de cette eau de cinq en cinq niinutes. Au bout de vingt- 
cinq minutes, on obtient la réaction nette du salicylate par le perchiorure 
de fer. 
On donne de la viande à l'animal qui la mange avidement. Il déglutit 
avec quelque difficulté, mais ne vomit pas. 
