562 RETTERER. — DES GLANDES CLOSES 
dans les cellules épithéliales des glandes ouvertes. Mais, quelle que 
soit notre ignorance à ce sujet, il me semble plus légitime, en par- 
tant de la communauté d'origine des cellules épithéliales des glandes 
ouvertes et closes, de substituer le nom d'éléments glandulaires à 
celui de lympJioides. Le premier terme s'appuie sur un fait positif; 
le second sur une vague ressemblance morphologique, contredite 
par l'observation. Malheureusement trop de gens, dits de science, 
continuent à accorder la même importance, la même valeur aux faits 
dûment constatés par les observateurs et aux manières de voir, plus 
ou moins fantaisistes, que les compilateurs imaginent dans le silencQ 
de leur cabinet. Aussi ne saurait-on trop insister sur les faits 
d'observation et en face de l'enseignement classique, erroné, je ré- 
péterai, pour résumer cette étude, que toutes les glandes doses 
de Vappareil digestif commencent par une ébauche épithéliale. 
Cette identité de développement ne peut plus être mise en doute 
« que par ceux qui », selon la remarque de Descartes, « sont si 
attachés à leurs préjugés ou si accoutumés à mettre tout en dispute, 
qu'ils ne savent pas distinguer les raisons vraies et certaines d'avec 
celles qui sont fausses et probables ». 
Si nous résumons, à un point de vue général, les connaissances 
anatomiques relatives aux annexes de l'appareil digestif, nous 
voyons qu'il présente, sur tout son parcours, deux sortes d'organes 
de perfectionnement, dont les éléments vraiment actifs et propres 
sont des dérivés épithéliaux : les glandes ouvertes et les glandes 
closes. 
La première catégorie renferme les glandes dont les tubes sécré- 
teurs restent en communication avec l'intérieur du canal alimen- 
taire; de ces glandes ouvertes, les unes, de beaucoup les plus nom- 
breuses (glandes buccales, stomacales, intestinales, etc.), sont 
contenues dans la muqueuse digestive même, tandis que les autres, 
plus volumineuses (glandes salivaires extra- buccales, pancréas, 
foie), sont logées en dehors des parois du canal alimentaire, dans 
lesquelles elles s'ouvrent par un conduit excréteur. 
La deuxième catégorie comprend les glandes closes. Gomme les 
glandes ouvertes, la plupart des glandes closes restent contenues 
dans les parois digestives, soit dans la portion initiale du tube ali- 
mentaire (amygdales des mammifères), soit près de son bout ter- 
minal (bourse de Fabricius des oiseaux), soit dans la portion inter- 
