ANNEXE A, PAR M. BIÉTRIX. 
633 
d'eau la membrane devient indistincte à sa limite intérne. L'acide acétique 
agit comme la potasse. 
L'aspect que nous venons de décrire est celui que l'on observe sur l'œuf 
arrivé à maturité ou peu éloigné de cet état, c'est-à-dire sur l'œuf de 800 à 
1200 [X. Dans les ovules plus jeunes la structure est différente. 
Sur des ovules de 500 à 800 [x la vitelline est épaisse de 3 à 9 p.. La cuti- 
cule (0 jjL, 6 à 1 |x) n'offre rien de particulier. La vitelline interne, au lieu 
de la pâle striation concentrique que nous avons observée sur l'œuf 
mûr, présente une striation perpendiculaire très accusée (stries distantes de 
1 (jL environ). Extérieurement on voit le plus souvent la cuticule recouverte 
d'un épithélium à un seul rang de cellules polygonales, mesurant 10 à 12 [x 
de largeur et 4 à 5 (x d'épaisseur, granuleuses, à noyau arrondi de 5 à 6 ix 
de diamètre. Ce revêtement cellulaire provient de la loge ovarique et, sur 
de3 coupes transversales de l'ovaire, on le voit séparant la cuticule de la 
lame fibreuse pariétale. La striation donne, sur la membrane mise à 
plat, l'aspect d'un dessin formé de points clairs que séparent des zones 
obscures. 
On peut reconnaître la vitelline interne sur des œufs de 260 |x; mais 
en général on ne peut affirmer son existence que sur des œufs ayant au 
moins 350 où elle est pourvue de stries radiaires. Les œufs de dia- 
mètre inférieur (jusqu'à 100 |x) ne montrent qu'une fine cuticule. Enfin 
sur les plus petites cellules ovulaires on n'aperçoit aucune membrane 
d'enveloppe. 
Corps vUellin. — Le contenu de l'œuf mûr se compose, outre la vésicule 
germinative, que nous décrirons à part : 1» de grosses sphères hyalines, 
incolores, tangentes les unes aux autres et formant la majeure partie du 
vitellus; 2^* d'une masse finement granuleuse qui comble leurs intervalles; 
3° de sphères beaucoup plus petites situées sous la vitelline en une couche 
d'épaisseur variable et cimentées parla même matière granuleuse; 4^ d'une 
sphère unique, voisine par ses dimensions des grosses sphères vitel- 
lines, mais plus réfringente, de couleur légèrement ambrée et de nature 
graisseuse. 
Les grosses sphères vitellines mesurent en diamètre SO à 200 jx, en 
moyenne 120. Sur le frais leur contour est très faiblement accusé. Elles sont 
tangentes ou séparées des sphères voisines par une couche de matière gra- 
nuleuse. Celle-ci est aussi très réfringente et son état granuleux à peine 
accusé. L'action des réactifs différencie plus nettement les sphères vitellines 
de leur gangue granuleuse, par exemple, dans des œufs fixés par l'acide 
osmique faible ou la liqueur de Mûller, l'alcool; les sphères vitellines plus 
ou moins déformées, devenues irrégulièrement polyédriques et opaques, se 
détachent facilement par la dissociation de leur loge protoplasmique dont la 
matière montre nettement son aspect finement granuleux, avec quelques 
rares granulations plus volumineuses. Par, l'acide osmique les sphères vitel- 
lines se colorent en brun très foncé tandis que la matière interposée demeure 
^ faiblement teintée. La potasse à 40 0/0 rend les œufs opaques et en même 
temps il y a contraction et déformation des sphères vitellines dont les con- 
tours ne sont plus régulièrement sphèriques. L'addition d'eau rend à l'œuf 
JOURN. DE l'aNAT. ET DE LA PHYSIOL. — T. XXVI. 43 
