UNITÉ DE L'ESPÈCE HUMAINE. 31 
moins une comprend plusieurs sous-races. Ici encore nous trouvons des 
tètes huppées. Dans une de ces races, le bec est fortement recourbé. 
Enfin dans le canard pingouin, les jambes se sont allongées, et l'oiseau 
marche le corps et le cou droits dans une attitude qui ressemble à celle 
du pigeon grosse-gorge dont je parlerai tout à l'heure (fig. 27). 
Pigeon. — Je laisse de côté les autres oiseaux dont l'homme a fait 
ses compagnons à divers titres. J'ai hâte d'arriver aux pigeons. Cette 
espèce a attiré d'une manière toute spéciale l'attention de Darwin; et, 
Fig. 26. — Pigeon birman ou florentin. (F. L.) 
ne fût-ce que pour ce motif, je croirais devoir entrer ici dans quelques 
détails. J'ai eu bien souvent à combattre les théories de l'illustre natu- 
raliste anglais ; en allant chercher dans son œuvre des arguments en 
ma faveur, c'est pour ainsi dire à un adversaire scientifique que je 
m'adresse et par conséquent ce témoignage ne saurait être suspect. Mais, 
si j'insiste, autant que le permet la nature de ce livre, sur l'histoire des 
pigeons, c'est surtout parce qu'aucune autre espèce animale domestique 
n'a été l'objet d'un travail aussi approfondi, aussi complet. 
La domestication du pigeon remonte très haut. En Egypte, on 
