38 QUESTIONS GÉNÉRALES, 
corc plus et devient presque conique (fig. 28 et 30, B). Chez le turbit 
crêté (fig. 36), les deux mandibules, aussi courtes que dans les deux 
races précédentes, mais plus épaisses et arquées en sens contraire, 
semblent constituer un bec aussi robuste que celui de n'importe quel 
oiseau conirostre (fig. 37). 
Chez le biset et chez la plupart des autres races, les bords des deux 
mâchoires s'appliquent exactement l'un sur l'autre. Chez les messagers, 
les barbes, les runts,... le maxillaire inférieur se courbe en dehors et 
les mâchoires ne se rencontrenl qu'à l'extrémité du bec. En outre, chez 
1rs nuits surtout, le maxillaire 
inférieur est comme tordu sur 
son plat ; si bien qu'en le regar- 
dant en dessus, on aperçoit, 
au tiers postérieur, la table ex- 
terne de l'os et la table interne 
dans tout le tiers moyen. 
Le cire placé à la base du 
bec chez le biset disparaît pres- 
que chez le courte-face (fig. 28). 
U se développe au contraire 
dans plusieurs races, mais 
sans gagner beaucoup en 
épaisseur (fig. 33, 34 et 35). 
Fig. 35. - Tête de pigeon antwerp courte-face. Chez les messagers anglais, il 
L ^ se transforme en une énorme 
caroncule, de couleur blanche ou à peine rosée, parfois plus volumineuse 
encore que celle qui est figurée ici (fig. 31 et 32). 
La peau nue qui entoure les yeux, et ne fait normalement que les 
border (fig. 28), présente dans la même race une hypertrophie analogue 
et forme autour de l'œil une large zone blanchâtre à plis circulaires 
concentriques, s'étendant jusqu'au sommet de la tête (fig. 31 et 32). 
Ce caractère est encore plus marqué chez les barbes, où cette espèce 
de caroncule oculaire se colore d'un rouge vif, dépasse le sommet du 
crâne et donne à l'oiseau, vu de face, un aspect fort singulier (fig. 33 
et 34). 
Je ne dirai rien des couleurs du plumage ; on sait combien elles sont 
nombreuses et variées. Mais les plumes elles-mêmes subissent desmo- 
