AGISSANT POUR PRODUIRE LES MOUVEMENTS DES ANIMAUX. 85 
Entre les machines organisées et les machines brutes il existe 
une distinction essentielle : la nécessité d'une réparation s'effec- 
luant constamment dans les premières, grâce à ce qu'on a appelé 
la ration d'entretien. Cette quanlté de nourriture, qui doit être 
donnée avant qu'aucun calcul de dynamotechnie soit applicable, 
s'établit en cherchant la somme d'aliments nécessaires pour entre- 
tenir les animaux domestiques au repos, sans perte de poids. Et, 
en dehors de la différenciation précédente, l'expérimentation a 
prouvé qu'il existe chez les animaux le besoin d'une variété beau- 
coup plus grande dans la composition de l'alimentation : les prin- 
cipes ternaires ne suffisent ni à l'entretien de la vie, ni à la répara- 
tion des pertes occasionnées par le travail. On a même démontré que 
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les rapports des composés azotés aux composés non azotés, 
appelés relations nutritives, doivent répondre à certaines lois 
(Stohmann), de même que les rapports existant entre les corps 
gras et les substances protéiqucs, qui ont reçu le nom de rapports 
adipoprotéiques (Crusius), car quand ces conditions ne sont pas 
réalisées, l'absorption des principes alimentaires est incomplète. 
Tout cela étant pris en considération, si on calcule, comme l'a 
fait Frankland, la chaleur provenant de la combustion des éléments 
nutritifs, pour en tirer une appréciation sur leur valeur dynamique, 
on s'aperçoit très vite que ce procédé est insuffisant. Les résultats 
obtenus par Fick prouvent jusqu'où peuvent conduire les causes 
d'erreur et par suite le crédit qu'il faut accorder aux résultats obtenus. 
Après avoir indiqué que 33 à 34 p. 100 du travail du muscle (inté- 
rieur et extérieur, travail mécanique, plus chaleur) se retrouvaient 
sous forme de travail mécanique, dans une autre série d'expériences 
entreprises avec Harteneck, il n'a plus obtenu que 29 à 4 p. 100. 
D'autre part, la notion de chaleur excrémentitielle introduite en 
physiologie par M. Ghauveau est peu conciliable avec l'idée de l'ori- 
gine de la contraction musculaire dans la calorification ordinaire, 
puisqu'il deviendrait incompréhensible que l'économie organique 
puisse s'accommoder de la production d'une force vive uniquement 
dans le but de la voir rejetée, en exposant même, de ce fait, les 
fonctions vitales à l'action d'une cause altérante. 
Certains physiologistes frappés de la différence qui existe entre les 
composés ternaires et quaternaires, se sont demandés à quelle modi- 
fication de rôle physiologique ces états peuvent correspondre. CVst 
