162 * CH. FÉRÉ. — SUR L'INFLUENCE DES ALCOOLS 
Rabuteau avait plus tard proposé une autre formule qui se trou- 
vait déjà contredite par les expériences de Dujardin-Beaumetz et 
Audigé J , qui avaient trouvé une toxicité équivalente pour les alcools 
propylique et iso-propylique. La formule de Rabuteau : Les alcools 
de même nom ou isomères sont d'autant plus toxiques que leur 
point d'ébullution est plus élevé, indiquait au contraire que les 
iso-alcools sont moins toxiques que les alcools correspondants 2 . 
Il n'était pas sans intérêt au point de vue de la pathogénie de la 
dégénérescence de rechercher si la différence qu'on observe dans 
la toxicité des alcools se manifestait dans leur puissance térato- 
gène. 
J'avais déjà constaté l'influence troublante des vapeurs d'alcool 
éthylique sur l'évolution de l'embryon de poulet 3 ; j'ai pensé que ce 
procédé expérimental pourrait me fournir des résultats utiles. 
I 
EFFETS DE L'EXPOSITION PRÉALABLE DES OEUFS DE POULE 
AUX VAPEURS D'ALCOOLS 
Expérience I. — Alcool éthylique et alcool méthylique. — Huit œufs au 
cinquième jour de la ponte sont placés sous une cloche de 30 litres 
avec une assiette contenant 50 grammes d'alcool éthylique. Huit autres 
œufs de même date sont placés en même temps sous une autre cloche 
de même contenance avec une assiette contenant 50 grammes d'alcool 
méthylique. Après quarante-huit heures, on trouve une perte de 
18 grammes d'alcool éthylique, et de 38 grammes d'alcool méthylique. 
Les seize œufs sont mis à l'étuve en même temps que huit œufs témoins 
pondus du même jour; tous sont orientés la grosse extrémité à droite. 
1° Trois œufs de chaque catégorie sont ouverts après quarante-huit 
heures. 
a. Dans les œufs témoins, il y a un embryon normal de vingt-neuf 
heures, un spina-bifida et un développement nul. 
b. Dans les œufs soumis aux vapeurs d'alcool éthylique, il y a un 
embryon normal de vingt heures, un embryon kystique et un blasto- 
derme sans embryon. 
c. Dans les œufs soumis aux vapeurs d'alcool méthylique, il y a une 
absence du développement, et deux blastodermes sans embryon. 
1. Loc. cit., p. 158. 
2. Rabuteau, Atomes, molécules et biologie (C. B. Soc. de Biol., 1885, p. 81). 
3. Note sur V influence de l'exposition préalable aux vapeurs d'alcool sur l'incubation 
de l'œuf de poule (C. B. .Soc. de Biol., 1893, p. 773). 
