PILLIET ET BOULART. — L'ESTOMAC DES CÉTACÉS. 251 
lui et à son aide dévoué, M. Beauregard, nous n'avons rien à envier à 
l'Angleterre qui, par sa position et son commerce, monopolisait ce 
genre d'études. A la suite des voyages qu'il fit, des relations qu'il 
se créa, il put faire profiter le laboratoire d'anatomie comparée 
d'un certain nombre de pièces dont l'état de conservation était 
suffisant. Dès lors, il était possible de baser la classification des 
pocbes stomacales des cétacés sur leurs caractères bistologiques. 
C'est ce que nous avons tenté ; et le travail que nous apportons 
aujourd'hui n'est que la réunion de quelques notes publiées au fur 
et à mesure que les sujets d'étude nous venaient. 
Division. — Le plan de ce travail est commandé par la classi- 
fication même des animaux dont nous nous occupons ici. Les cétacés 
se divisent en carnivores et herbivores. Les carnivores eux-mêmes 
se distinguent : en cétodontes, qui comprennent les delphinidés, les 
monontidés, les liyperodontidés et les cétodontidés ; en mysti- 
cètes, qui forment le groupe des balenidés. Les herbivores ne 
comprennent également qu'un groupe, les sirenidés. I! nous faut 
donc au plus trois types d'estomac. Pour les cétodontes, nous pren- 
drons le dauphin et le cachalot; pour les mysticètes, une baleine; 
pour les sirenidés, un lamantin d'Amérique et un lamantin du 
Sénégal. 
I. — Cétodontes. 
Nous avons déjà décrit en détail dans le Journal de VAnatomie 
l'estomac du dauphin (Boulart et Pilliet, Note sur l'estomac du 
dauphin, 1884, p. 432). Nous résumerons simplement les recher- 
ches faites à cette époque, sur un delphinus delphis, conservé 
dans le liquide de Muller. 
L'estomac présentait quatre loges distinctes, plus une ampoule 
duodénale qui peut être assimilée à un compartiment, mais qui ne 
dépend pas en réalité de l'estomac. La première, qui se continue 
directement avec l'œsophage, et a été assimilée à une panse par 
tous les auteurs, depuis Hunier jusqu'à Owen, est en effet une dilata- 
lion œsophagienne. Sa double tunique musculaire, formée de fibres 
musculaires lisses, continue celle de l'œsophage; elle présente 
une musculaire muqueuse peu développée, et un chorion pourvu de 
papilles vasculaires étroites qui s'enfoncent dans une couche d'une 
épaisseur considérable, composée de cellules stratifiées, polygonales 
et munies des prolongements d'union qui caractérisent les cellules 
