252 PILL1KT ET BOULART. — L'ESTOMAC DES CÉTACÉS. 
du corps muqueux. La portion la plus superficielle de cet épithélium 
subit la transformation cornée. C'est donc une véritable panse. 
La deuxième cavité est plus petite que la première et sa muqueuse 
est couverte de circonvolutions développées. Au microscope on la 
trouve composée de deux couches de fibres lisses beaucoup moins 
développées que dans la première cavité, dune musculaire 
muqueuse à faisceaux grêles et d'une muqueuse glandulaire. Les 
glandes sont extrêmement longues et rappellent par leur disposi- 
tion générale celles du chien. Elles sont étroites, groupées en lobules 
et circonscrites par une charpente conjonctive grêle. Leur extrémité 
profonde tend à se pelotonner et à prendre une forme acineuse. 
Elles contiennent deux sortes de cellules , les cellules principales et 
les cellules bordantes. Leur col est tapissé par des cellules calici- 
formes étroites et allongées. Elles ont donc les caractères de cellules 
à pepsine de l'estomac cardiaque et gardent ces caractères dans 
toute la poche. 
Viennent ensuite deux poches allongées, dont la muqueuse est 
couverte d'un grand nombre de follicules clos. Leurs caractères 
histologiques sont les mêmes; la couche musculaire de l'estomac 
se continue sur elles. Leur muqueuse est constituée par une série 
de glandes en tube, longues, flexueuses à leur partie profonde, et 
tapissées par des cellules prismatiques à protoplasma clair. Ces 
glandes forment dans la profondeur de véritables pelotons analo- 
gues à ceux des glandes pyloriques du chien ou du lapin. Les deux 
compartiments dont nous résumons la structure sont donc analo- 
gues à l'estomac pylorique des autres mammifères, mais étranglés 
en bissac et formant par conséquent deux poches. 
Nous retrouvons celte tendance à la multiplicité des poches dans 
le compartiment suivant, le cinquième, qui contient l'ampoule de 
Vater et n'est par conséquent autre chose que le duodénum. Pour 
l'estomac du cachalot, la description la plus récente est celle de 
MM. Pouchet et Beauregard (Société de biologie, 1889, p. 92). Ces 
auteurs y reconnaissent une panse, ou jabot, qui forme la première 
pôche; un estomac proprement dit, mais ils regardent la deuxième 
poche pylorique comme un premier renflement duodénal. Il existe- 
rait donc pour eux deux renflements duodénaux. L'étude histolo- 
gique que nous avons faite sur le dauphin ne nous permet pas 
d'accepter cette manière de voir, les deux poches pyloriques pré- 
sentant la même structure. 
