256 PILL1ET ET HOU LA HT. — L 'ESTOMAC DES CÉTACÉS. 
pociies à parois minces, en forme de gourde, et munies d'un collet. 
Leur volume sur l'animal adulte peut atteindre celui d'un poing 
d'enfant. La portion de l'estomac qui la reçoit est allongée, avons- 
nous dit : elle présente vers le milieu de sa longueur un étrangle- 
ment assez marqué, ce qui l'a fait subdiviser en deux par certains 
anatomistes . Elle se termine au pylore . Voyons maintenant la 
structure de ces parties. 
L'œsophage est très épais, parcouru par des plis longitudinaux; 
il est doublé de deux couches de muscles lisses, son chorion est sur- 
tout fibreux. L'épithélium est pavimenteux, stratifié, découpé par de 
hautes papilles, mais sa surface interne est lisse. La couche pro- 
fonde des cellules de Malpighi est légèrement pigmentée de brun. 
Il n'y a pas de glandes au voisinage du cardia. 
La grande poche qui suit l'œsophage (première poche) est, immé- 
diatement au-dessous de lui, tapissée sur des glandes en tube sur- 
montées par des villosités renflées, un peu plus courtes que celles 
que l'on trouve dans le duodénum du chien par exemple. Les 
glandes sont groupées par de petits amas de cinq à dix que sépa- 
rent sur les coupes, des colonnettes de tissu conjonctif; elles sont 
courtes, légèrement ondulées. Leurs cellules sont assez altérées sur 
la pièce que nous avons examinée; mais, en beaucoup d'endroits, 
on y distingue nettement de gros éléments réfringents qui ont les 
caractères de cellules bordantes. Le diverticule qui s'ouvre dans 
cette poche par sept ou huit orifices (appendice glandulaire, de 
Owen) a l'aspect d'une masse charnue: il est parcouru par un 
réseau conjonctif sur lequel sont disposées des glandes; il a donc 
l'aspect alvéolaire. Ces glandes sont mieux conservées que celles de 
la grande poche. 
Elles sont disposées sur les travées conjonctives d'une façon qui 
rappelle un peu le groupement des glandes du ventricule succen- 
lurié des oiseaux. On y distingue très bien les grosses cellules bor- 
dantes, qui sont nombreuses, ovoïdes et réfringentes, avec un gros 
noyau sphérique. Les cellules principales occupent le fond des 
tubes, leur noyau est masqué, car elles sont très granuleuses. Elles 
ne sont pas réfringentes. La surface libre des alvéoles où débou- 
chent ces glandes présente des villosités moins larges, plus effilées 
et plus courtes que celles de la grande poche. La musculature est 
surtout composée de fibres lisses annulaires, le chorion propre- 
ment dit est très restreint. 
