312 A. ESTOR ET C. SAINTPIERRE. — DU SIÈGE 
^lExpérience (28 mars 1865). — Nous avons à dessein choisi le 
tissu du rein comme appartenant à un organe dans lequel les 
phénomènes respiratoires sont en quelque sorte nuls pendant 
toute la durée de la vie, le rein fonctionnant d'une manière con- 
tinue et, dans cet état, rendant par la veine la presque totalité 
de l'oxygène qu'il a reçu. 
Vingt grammes de tissu rénal, coupés en morceaux sous le 
mercure, sont introduits dans une cloche contenant de l'air et 
laissés sur le mercure pendant dix heures, à la température du 
laboratoire (15 degrés) ; l'analyse du mélange gazeux nous donne 
après ce délai. 
Volume initial 18 
Après l'action de la potasse 16,2 
Différence exprimant l'acide carbonique 1,8 
Après l'action du phosphore 15,9 
Différence exprimant l'oxygène 0,3 
11 ressort de cette analyse que la presque totalité de l'oxygène 
a disparu, et que de l'acide carbonique a été formé aux dépens 
du tissu du rein (1). 
La seconde expérience du professeur du collège de France est 
plus importante, car elle se réalise sur Tanimal vivant: la couleur 
noire du sang veineux musculaire est en raison directe de l'énergie 
de la contraction. Les phénomènes observés dans cette expérience 
sont incontestables, mais ils peuvent être interprétés différem- 
ment que ne l'a fait M. Cl. Bernard. D'après noire manière de 
voir, le muscle en contraction facilite la combustion, non par ses 
propres éléments, mais par une influence toute mécanique, en 
retardant le cours du sang et en forçant ce liquide à séjourner 
plus longtemps dans le réseau capillaire; ce que nous allons 
démontrer par l'expérience suivante, que nous avons plusieurs 
fois répétée avec des résultats identiques. 
Expériences (lA, 25 et 29 mars 1865). — Sur un chien de forte 
taille, nous mettons à nu la veine crurale (droite ou gauche), et 
; (1) Ne pourrait-on pas expliquer ces|^phénomènes| d'oxydation par une propriété 
générale de tissus, sans relations avec les combustions respiratoires ? 
