SOUMIS A l'expérimentation. A99 
des variations de pliénoinènes et de prendre des moyennes comnne 
expression de la vérité; on arriverait ainsi à des conclusions qui, 
quoique fournies par des statistiques exactes, n'auraient pas plus 
de réalité scientifique que si elles étaient purement arbitraires. 
Si en elïet on voulait effacer la diversité que présentent les liquides 
organiques en prenant les moyennes de toutes les analyses d'urine 
ou de sang faites, môme sur un animal de môme espèce, on aurait 
ainsi une composition idéale de ces humeurs qui ne correspon- 
drait à aucun état physiologique déterminé de cet animal. J'ai 
montré, en effet, qu'à jeun, les urines ont toujours une compo- 
sition déterminée et identique^ j'ai montré que le sang qui sort 
d'un organe est tout à fait différent, suivant que l'organe est à 
l'état de fonction ou de repos. Si Ton recherchait le sucre dans le 
foie, par exemple, et qu'on fît des tables d'absence et de pré- 
sence, et qu'on prît des moyennes pour savoir combien de fois sur 
cent il y a du sucre ou de la matière glycogène dans cet organe, 
on aurait un nombre qui ne signifierait rien, quel qu'il fût» parce 
qu'en effet j'ai montré qu'il y a des conditions physiologiques 
dans lesquelles il y a toujours du sucre et d'autres conditions dans 
lesquelles il n'y en a jamais. Si maintenant, se plaçant à un autre 
point de vue, on voulait considérer comme bonnes toutes les expé- 
riences dans lesquelles il y a du sucre hépatique et considérer 
comme mauvaises toutes celles dans lesquelles on n'en rencontre 
pas, on tomberait dans un autre genre d'erreur non moins répré- 
hensible. J'ai posé en effet en principe : qiiilnij a jamais de 
mauvaises expériences ; elles sont toutes bonnes dans leurs con- 
ditions déterminées, de sorte que les résultats négatifs ne peu- 
vent infirmer les résultats positifs. Je reviendrai d'ailleurs plus 
loin sur cet important sujet. Pour le moment, je veux uniquement 
appeler l'attention des expérimentateurs sur l'importance qu'il y 
a à préciser les conditions organiques, parce qu'elles sont, ainsi 
que je fai déjà dit, la seule base de la physiologie et de la méde- 
cine expérimentale. H me suffira, dans ce qui va suivre, de me 
borner à des indications, car c'est à propos de chaque expérience 
en particulier qu'il s'agira ensuite d'examiner ces conditions, aux 
trois points de vue physiologique, pathologique et thérapeutique. 
